〈謠言終結站〉苦絲瓜比砒霜毒？ 醫師：兩者不可 ... - 自由健康網
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延伸文章資訊
- 1不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒毒物專家：花椰菜等食物不明苦味也 ...
近日一名7旬老翁吃下變苦的絲瓜腹瀉數日，經急救後確定為「葫蘆素中毒」所致，新聞一出令民眾驚訝，沒想到平常大家所認知營養豐富的絲瓜竟 ...
- 2筆記！「苦味」絲瓜別下肚醫師：葫蘆素恐釀腹瀉| 生活| 三立 ...
- 3【吃苦葫蘆中毒怎麼解毒】-熱備資訊
吃苦葫芦中毒怎么解毒. 一、西葫蘆為什麼會發苦. 西葫蘆本身不是苦味的，如果西葫蘆發苦，有可能是因為產生了“葫蘆素”，這種物質具有苦味 ...
- 4絲瓜變苦不要吃！老翁腹瀉多日，小心「絲瓜葫蘆素」惹禍 ...
此外，專門做為砧木的絲瓜為稜角絲瓜和圓筒絲瓜之雜交後代，特性為生育旺盛且抗病性高，但果實帶有苦味，本身也不建議食用。 延伸閱讀：解毒 ...
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瓠子、絲瓜、葫蘆等蔬菜，都屬於葫蘆科（Cucurbitaceae）植物，它們在特殊條件下會產生一類發苦的有毒物質：葫蘆素（cucurbitacin）。 研究 ...
