孩子挑食媽媽有哪些妙招？

每次餐桌上儘管媽媽為孩子準備了豐富的飯菜，但孩子每次只指定吃固定的幾樣，總是不接受媽媽認為更有營養的食物。

孩子吃飯這個問題，總是很困擾年輕的父母，他們希望孩子吃得開心，多吃一點；孩子挑食，擔心孩子會營養不均衡。

那麼面對孩子挑食，家長該如何做？廣州津心教育科技有限公司總經理、教育心理學碩士、兒童心理學博士吳海勇介紹，可以通過一些小妙招讓孩子愛上一些不那麼喜歡的食物，例如，讓孩子體驗到餓，豐富食物的花樣吸引孩子的興趣，讓孩子參與製作食物等。

孩子為什麼挑食？

叛逆、食物不好看、食物有刺激性等

都可能是原因

年輕的爸媽們總是希望孩子能多吃飯，可是孩子總是出現不配合的場面。

「我家孩子只愛吃火腿腸，其他肉類都不愛吃，煩心吶」；「我家孩子不怎麼吃肉，吃到肉就吐出來，就喜歡吃青菜」；「我家兒子不同啊，特別喜歡吃肥肉，怎麼辦」……每當小區的媽媽們聚在一起，這樣的話題也會成為熱點。

不少媽媽擔心孩子的挑食會造成營養缺失，總是逼著孩子們多吃點這個、多吃點那個，但似乎效果並不大。

這樣的情形生活中很常見，媽媽耐心誘哄孩子吃他不接受的食物，但孩子還是猛搖頭。

為什麼會挑食？有的家長認為挑食是被慣出來的。

其實不然，事實上導致挑食的原因有很多，教養環境、餵養風格只是其中一種影響因素。

「在孩子2歲以後，孩子會出現第一反抗期即 叛逆期 ，孩子會反抗媽媽的決定以證明自己，拒絕吃媽媽為自己指定的食物就是其中一個表現。

」

另外，有的孩子挑食還可能是因為「抗拒這個食物是因為它看起來不好吃」，或是「我抗拒這個食物是因為我還小」，例如，生理上來說，孩子的味覺是比較敏感的，有些刺激性食物沒那麼容易接受，例如蔥、姜、蒜、苦瓜、辣椒等。

挑食是否必須糾正？

搭配好食物不會出現營養不良

面對孩子挑食這個問題，有些媽媽表現非常擔心。

那麼，孩子挑食一定要糾正嗎？不一定。

「因為不同的食物中含有相同的營養成分。

其實，不只是孩子挑食，成人也會挑食啊。

」挑食的孩子有一些食物不吃，但他能夠接受的食物並不少，他可以通過含有同類營養的替代食物。

所以只要食物搭配好，他就不會出現營養不良的現象。

舉個例子來說，含有鐵的食物：菠菜、雞蛋、花椰菜、魚、豬肝、牛肉等，孩子可能不愛吃菠菜，但愛吃牛肉，那麼這點營養成分是互通的。

不過，挑食並不要緊，但如果嚴重偏食的話，爸爸媽媽們還是需要重視。

何謂嚴重偏食？就是只吃幾樣固定的食物，嚴重偏食會對孩子的智力發育產生不利影響，孩子這樣的行為就一定要糾正了。

小妙招

雖然說孩子一般挑食問題不大，但為了讓孩子吃上更豐富的食物，爸爸媽媽們也不妨學習一些小妙招讓孩子愛上一些原本不那麼喜歡的食物。

1

讓孩子體驗飢餓感

孩子不吃，不一定是抗拒食物，很有可能是他並不餓，尤其是現在條件好了，孩子有很多零食吃。

當孩子肚子餓得咕咕叫時，他吃什麼都香。

2

提供相對無干擾的氛圍

孩子吃飯會受到環境的影響，假設用餐的氣氛是愉快的、安靜的，孩子在進食的時候相對會更愉快，也更願意接受自己不那麼喜歡的食物。

3

豐富食物的花樣

豐富食物的花樣，讓食物變得更有趣有助於提高孩子的食慾。

4

增加孩子的參與感

爸爸媽媽不妨讓孩子參與到做飯的過程中來，增加他的興趣感和參與感。