麼可麼學堂——如何培養小孩的飲食注意力

小寶貝吃飯是個很多寶媽很頭疼的事情，今天麼可麼學堂就講講 如何培養小孩的飲食注意力

對於較大的嬰兒來講，除了吃適當的食物外，還需要培養孩子的良好的進餐行為。

其目的一是為培養孩子良好的進餐行為和進餐禮節；二是為將來建立良好的進餐習慣打下基礎。

對於不到一歲的孩子，家長應注意什麼才能使孩子養成良好的進餐行為呢？

(1)認識孩子的 吃飯 模式：

孩子學會爬行、站立、行走後，仿佛一刻也安靜不下來。

他們整天忙著在屋子裡「探險」，沒有時間乖乖地坐著吃飯；即使能坐下來，由於注意力持續時間短，也不能乖乖地坐在餐桌前把飯吃完。

滿9個月的孩子，手的精細動作發育為能用拇指和食指捏起小東西，並且日漸熟練。

為了練習這項重要的新技能，他會用手指揀起盤子裡的小塊食物或者伸手去拿盤子裡的東西，搞得餐桌亂七八糟。

這是餵孩子吃飯最困難的時期。

(2)變化無常的飲食習慣：

學步 期的孩子飲食並無規律，昨天的胃口可能還很好，今天就可能一口都不肯吃。

看似毫無章法的飲食習慣搞得母親暈頭轉向，同時很為孩子擔憂。

有專家建議，把孩子一周或一個月所吃下的東西平均一下，你會發現他的飲食其實比你想像的均衡。

他們往往不會天天攝取同樣熱量的食物，或許今天吃得很少，但過兩天就會補償回來。

因此，孩子沒有胃口時，少吃一些食物是很正常的現象。

(3)言傳身教：

孩子雖然還小，但是他已經有了很強的模仿能力。

在餐桌上，如果他看見別人含著滿嘴食物大笑、亂丟食物、敲餐具等，他也會模仿這樣做。

所以，大人要注意自己在餐桌上的言行舉止。

(4)固定地點：

每次固定在一個地方餵孩子食物，容易使孩子明白，一旦坐在這個位子上就是要吃飯了，可以養成在固定地點吃飯的好習慣。

如果孩子真的餓了，只要坐在這裡，就能很快地進入準備吃飯的狀態。

(5)餐桌上的表演：

在餐桌上，孩子會有各種各樣的表演。

當寶寶把餐具或一塊食物掉到地上時，身邊人的反應會讓他覺得很有意思，於是就開始了他的表演：把食物弄得到處都是，就是不放進嘴裡。

對於他的行為無論你是笑還是罵，孩子都認為你的回應是讓他繼續表演，會讓他對自己的主導能力更加有信心。

應付小傢伙的胡鬧，最好的辦法是不予理會。

這樣，他就會自覺無趣，而不再繼續。

(6)孩子不餓：

如果孩子在餐桌上只顧擺弄餐具、食物，而堅持不肯吃東西，證明孩子根本不餓。

這時，需要及時地將食物收走。

等孩子餓了，他自然會好好地吃飯。

(7)鼓勵孩子：

如果孩子有了一點進步，哪怕僅乖乖地吃了兩口東西，家長都需及時地鼓勵他。

這樣才能促使他向你希望的那樣發展。

對於嬰兒期的孩子，家長不能強迫孩子用餐。

否則，用餐的時間對於孩子和父母來講，都會充滿壓力，感覺緊張。

長此下去，必將影響孩子身心發育。

家長可以採取變換食物花樣的方式引導孩子吃飯，但不要過度地關注孩子每頓吃的食物量夠與不夠。

總之，餵養行為是關係到母子雙方的行為問題，它的好壞直接影響到孩子的營養結局，即身心的健康，所以必須引起每位家長的足夠重視。

一旦孩子養成不良的膳食習慣，家長需要付出很大努力來糾正。

因此，平時就需注意讓孩子養成一個良好的膳食習慣，而良好的膳食習慣的培養是個日積月累的過程。

(1)避免挑食、 偏食 習慣的形成。

本年齡段孩子的進食特點是：喜歡吃熟悉的飯菜，不喜歡吃那些不常接觸、比較陌生的食物。

長期如此，有可能造成孩子偏食、挑食。

家長應注意食物品種要多樣化，經常更換，讓孩子有機會接觸各種食物，熟悉它們的口味，可以避免養成挑食、偏食的習慣。

此外，任何一種食物所含的營養素都不全面，只有多樣化食物通過營養素互相補充，才能達到營養平衡。

家長千萬不要在孩子面前表現出你對某些食物的厭惡。

如果孩子已形成挑食、偏食的習慣，家長需有耐心地、慢慢地糾正。

家長應藉助各種形式向孩子講道理，說明偏食、挑食的壞處；不要打罵、批評孩子。

孩子喜歡色彩鮮艷、味道鮮美的食物。

因此，家長對孩子不愛吃的食品可通過不同的製作方法，保證色、香、味、形俱佳來吸引小兒的興趣。

應堅持不斷地嘗試，不要因為孩子一次不吃就不再提供了，更不要因為心疼孩子而使你的嘗試屢屢失敗。

因為如果孩子掌握了你的心理後，便會利用不斷地哭鬧、拒食，換得他喜歡的食物。

(2)不隨便吃 零食 。

不斷地吃零食，缺乏飢餓感，會影響對正餐的食慾。

同時，胃腸不斷工作，得不到休息，易引發胃腸功能紊亂，導致消化不良和胃炎等。

許多零食屬於高糖、高鹽、高脂肪食品，營養素單一，攝入過多會導致肥胖和營養素缺乏。

因此家長不要給孩子準備許多零食，以免讓他養成隨時想吃就吃的習慣。

而應保證讓孩子定時、定量地吃好「三餐一點」。

(3)不要讓孩子邊吃邊玩。

準備吃飯前，應提前讓孩子收拾好自己的玩具，並鼓勵孩子幫助父母做一些力所能及的餐前準備，比如擺碗筷等，以吸引孩子對進餐的注意力。

固定時間、固定座位、固定餐具可使孩子樹立正確的進餐觀念。

同時，進餐時家長不要追餵孩子。

因為這樣，孩子只需被動地張口接受食物，便有更多的精力注意周邊的事情。

應鼓勵孩子自己進餐，這不僅是一項生活 自理能力 的培養，還可增進孩子進餐的主動性。

孩子通過使用餐具的訓練，還可增加手的精細動作以及協調能力。

(4)細嚼慢咽，不狼吞虎咽。

細嚼慢咽可使食物在口中充分地被研磨並與唾液充分混合，可刺激胃腸各種消化液的分泌，可減少胃腸道負擔並使食物更好地消化吸收。

同時，多咀嚼還有利於顱骨和牙齒的發育，增強牙齒抵抗力，防止 牙頜畸形 以及 齲齒 。

最重要的一點是讓大腦飽食中樞有充足的時間告訴你――「吃飽了！」以免食入過多的食物。

(5)愛惜糧食，不浪費糧食。

(6)培養進餐禮儀，比如等待全家人共同進餐，不要自己先吃；懂得禮讓和分享食物，大家都喜歡的食物不要據為己有。

(7)堅持飯前 洗手 ，飯後漱口。