一週常備菜

備餐便當基本上都必須冷凍保存，不過也能冷藏保存。不過保存時間也會因此縮短，所以僅限於全家都要吃、每餐都吃相同食物也沒差的時候。此時 ...

保存葉菜類，善用保鮮盒很容易可以達成。莯的方式是，蔬菜不洗，切斷根筋分段擺放，就不容易壞。莯試過不分段擺放，容易悶在一起有濕氣產生，葉菜部分就比較快壞掉。

如果不裝袋直接冷藏，蔬菜水份很容易被冰箱冷藏吸乾變成枯軟不新鮮，但如果蔬菜直接裝入塑膠袋或蔬果袋，水份跑不出來就會讓菜爛掉，用乾紙巾包一下可以吸 ...

掌握3招備菜秘訣，省下料理時間. 1.從超市挑選已經調理過的食材. 各大超市、量販店都很貼心地提供已經經過調理的 ...