奶油蛋糕捲

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傳統的瑞士卷，厚厚的蛋糕體加上薄薄的奶油、果醬，成為烘培店必賣的長青商品（ ... 鮮奶油、優格、糖一起打發，要稍微堅挺（拉起來是直角，但仍維持鮮奶油的光澤不粗 ...

我難得會買鮮奶油， 做成蛋糕卷的內餡是大量消耗它最快的方式。 這次想練練好久沒做的反捲， 但是又覺得白白的一條實在太單調， 乾脆幫它穿上乳牛紋 ...

生乳捲做法/生乳捲食譜分享，做生乳捲不難，簡單拆成烤蛋糕跟打發鮮奶油兩部分蛋糕找自己喜歡的海綿蛋糕配方來做就可以，我最近烤蛋糕都用燙麵法， ...

材料C的鮮奶油打發,塗抹在顏色比較深的那一面, 之後將蛋糕捲起, 卷好之後稍微用烘焙紙固定一下, 放入冰箱冷藏約10分鐘就可以享用囉～ (如果要裝飾的話 ...