學做 冰淇淋

台北義式冰淇淋名店Double V 創辦人Willson，不藏私公開店內熱賣30 款獨家口味， ... 現在，我期待能藉著這門線上課程，帶領首次接觸冰淇淋的朋友，可以更輕鬆地踏入 ...

課程目標｜完成初級課程後，您將具有紮實的義大利冰淇淋工藝大師知識，並且能夠： ．深入了解成分以及不同的生產方法，可生產義式冰淇淋、雪酪。 ．學習計劃 ...

為什麼義式冰淇淋離開了義大利就沒那麼普遍呢?!這一點我也不太清楚，但可以知道的是，要開一家義式冰淇淋店進入門檻是比較高的，除了所有生產冰淇淋的設備 ...

免費線上學習三小時成為專業的義式冰淇淋廚師細讀13篇文章，肯定您就學會了。 學習一門專業的技能會很難嗎？ ... 義大利專業的冰淇淋教育訓練課程.

課程內容｜10小時理論課+6小時實踐練習義式冰淇淋是什麼？原料、生產方式、混合式義式冰淇淋、雪酪-冷處理、生產週期、牛奶基底水果香、商業規劃和零售 ...