水煮茼蒿

茼蒿（又稱艾菜、皇帝菜、皇冠菜、打某菜）是到火鍋店必吃的青菜之一，營養價值也相當豐富，不過，茼蒿其實有許多不為人知的小知識，舉例來說，茼蒿的英文俗稱為Crown ...

冬至鹹湯圓:真的很好煮.只是要買瑣碎ㄉ材料但山茼蒿.韮菜一把10元.MUJO就真的非煮不可囉~~ 呵~MUJO真沒用!!總受不了山菜誘惑... 山茼蒿比茼蒿葉小.

擁有特殊氣味的茼蒿讓愛的人很喜歡，因烹煮後會縮水，可以輕鬆補充到膳食纖維。熱量低、水分多和纖維豐富等特點，適合減肥族群食用，能提供飽足感， ...

另外茼蒿病蟲害少，農藥污染輕，10、11、12和3、4月為最佳購買期。 ... 判斷芹菜是否新鮮，主要看外觀是否平直，新鮮的芹菜是平直的。