沙參玉竹淮山湯

栗子主治反胃不食，泄瀉痢疾等腸胃問題。至於排骨，性平，味甘、鹹，入腎、胃、脾經，強健筋骨的作用。內部主要是脾胃，下部主要是腎，因此鮮淮山栗子排骨湯就有溫補的 ...

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1. 鮮淮山及紅蘿蔔刨皮、洗淨及切塊，栗子洗淨。 · 2. 蜜棗洗淨，陳皮浸20分鐘，並刮囊備用。 · 3. 瘦肉連凍水一同煲滾，大火氽水10分鐘後盛起，其間加少許 ...

3、放入切好的淮山蘿蔔，加上3顆蜜棗再次燒開後，調至文火慢煮2小時，放入鹽即可。 小技巧. 如果買回來的是冰鮮豬骨也沒關係，可以洗凈切塊後，放入燒開的姜 ...