玉米筍澱粉
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延伸文章資訊
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早安健康報導,玉米筍富含膳食纖維,光是半杯的玉米筍中就含有2克的纖維在其中,可以維持飽足感,還能降低心臟病和第二型糖尿病的風險。
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剛得知自己有糖尿病時難免驚慌失措,除了要接受罹病的事實外,還要學習 ... 不太習慣吃大量蔬菜(葉菜類)的糖友,可以試試看菇類、玉米筍、大番茄, ...
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玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸,其中鈣質和維生素C甚至玉米還多能防骨鬆;另外,玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
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