義式冰淇淋機

一般仍維持「私房式」的小規模手工生產，因此也有「世界上沒有兩款一模一樣的義大利冰淇淋」這種說法。 Gelato的傳統做法. Gelato的特色是新鮮、健康、低 ...

義大利冰淇淋作法, 義式冰淇淋作法, 義大利自助旅行, 義大. 義大利冰淇淋遠近馳名，義大利人打趣的說「從我們一出生就吃冰淇淋到進棺材」，這話一點都 ...

記得三年前，有位烘焙教室廚房的老闆娘來我這瞭解義式冰淇淋，想看義大利冰淇淋是怎麼做出來的。她特別強調剛從義大利回來，品嚐了無數好吃的冰淇淋而 ...

義式-冰淇淋製作與配方-古法手工巧克力冰淇淋(gelato)作法--不用冰淇淋粉的做法 · 1. 鮮奶 2000ml · 2. 細砂糖300g · 3. 葡萄糖100g · 4. 蛋黃八顆 · ...

不妨跟著義式冰淇淋店Double V創辦人陳謙璿主廚的獨家食譜，在家自製蜂蜜 ... 口味的冰淇淋做法，還能參考主廚的新書《冰淇淋風味學》，了解冰淇淋、 ...