[心得] 馬鈴薯保存方式- cookclub - My PTT - 藥師家

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甚至在賣場架上的馬鈴薯,許多都 ... [問題]請問馬鈴薯這樣是發芽了嗎? 另外想請教,因為查馬鈴薯保存的相關資訊時有看到,把馬鈴薯冰在冰箱會讓味道改變,所以我才這樣保存不知道大家都是怎麼保存馬鈴薯的呢?--※發信站:批踢踢 ... 不發芽、不變質!保存馬鈴薯靠這3招就沒問題! 馬鈴薯最害怕濕氣,且冷藏的溫度容易讓馬鈴薯的澱粉變質,喪失鬆軟口感,因此保存馬鈴薯最重要的一點,就是避免放入冰箱冷藏。

Re:[閒聊]另人煩惱的食材保存法 ...也是大蒜跟薑也是同樣保存方式紅蘿蔔的話要先把綠綠的頭那邊切掉再放入冰箱,就不容易壞or發芽或先切丁、切絲煮熟後,放入冷凍庫就可以保存較久:馬鈴薯有 ...



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