減肥吃低升糖食物沒問題？多吃堅果、全穀助瘦身？醫曝肚子餓 ...

究竟什麼是「升糖指數」？為什麼它的重要性被很多「瘦身達人」高估了？以下就請聽我這個不專業肥宅娓娓道來.

升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI），或寫做昇糖指數，簡單來說就是代表我們吃下去的食物，造成血糖上升速度快或慢的數值。GI值愈高的 ...

升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI），或寫做昇糖指數，簡單來說就是代表我們吃下去的食物，造成血糖上升速度快或慢的數值。GI值愈高的食物 ...

低升糖指數」其定義是當食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖濃度才不會上升太快，胰島素也不會大量分泌，進而達到控制血糖、減重 ...

GI 值又稱為升糖指數，是由大衛詹金斯博士（Dr. David Jenkins）於1980 年，針對糖尿病患的飲食規劃提出的概念；主要是將食物在吃下肚二小時後，提升血糖 ...