先煮再凍?還是先冷凍再煮?順序對了,玉米久放也鮮甜
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好了,如何保存玉米就給大家分享到這裡,大家在家可以試一下,區別還是很 ... 答案來了,就是先凍後煮,這樣做的好處,不僅能夠延長玉米的保鮮時間, ...
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保存玉米,先煮再凍?還是先冷凍再煮?順序對了,玉米久放也鮮甜
2020-06-10第一美食
大家好,我第一美食的阿飛,關注阿飛有更多的家常菜供大家參考!眼下,正是玉米新鮮上市的季節,不少果農在街頭巷尾推著車售賣,鮮甜的玉米棒、價格也便宜,每回遇見忍不住買上一兜,可是買回來當天又吃不完,保存玉米便成了一個難題。
有人直接扔進冰箱裡凍上,下次吃時再煮;有人會先煮好再放冰箱裡凍?到底怎麼做才對、怎樣做才能讓玉米保持鮮甜的口感呢?爲了親身驗證效果,這兩種方法我都試了一下,結果口感還真不一樣,順序還是很重要的,下面,我就給大家詳細講解一下保存玉米的正確做法,以及兩者之間的區別。
【保存玉米】1.首先,我們要挑選能掐出水的嫩玉米,這樣的玉米汁多鮮嫩、清甜鮮美。
然後把玉米皮剝掉、不要剝完,留下最後一層,方便包裹玉米減少鮮甜味和營養流失。
2.然後把玉米放入鍋中煮一下,一般水開後繼續大火煮10分鐘就可以了。
3.注意煮的時候光用水還不行,往裡面加適量的食鹽、淡淡的鹽味能夠襯托玉米的香甜,再加一點鹼面、這樣煮出來的玉米更加軟糯。
4.玉米煮好以後撈出來,把表面的水分晾乾,然後裝進保鮮袋裡面,擠去空氣、繫緊開口,放入冰箱中冷凍保存,下次吃的時候,再放入鍋中煮10分鐘就可以了,口感和新買的一樣香甜。
如果生玉米直接冷凍的話,玉米內部的組織結構會受到破壞,煮出來果粒不飽滿,而且吃起來很寡淡無味,口感很不好。
正確的順序應該是先煮再冷凍,這樣玉米久放也鮮甜。
好了,如何保存玉米就給大家分享到這裡,大家在家可以試一下,區別還是很明顯的。
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保存玉米,直接凍還是先煮再凍?方法對了,玉米放一年都鮮甜
玉米是一種很普通的食材,不過愛吃的人真不少,玉米可以當主食,也可以當副食,玉米經過蒸煮,或者燒烤後,吃起來鮮甜美味,這個時候正是玉米上市的季節,趁此機會可以多吃點,特別是需要保持身材的朋友,每天可以用玉米當主食,晚餐吃一根玉米很不錯,吃了玉米飽腹感很強,起到一定的減肥效果。
保存玉米,先凍後煮還是先煮後凍?多數人搞錯,難怪變乾癟不好吃
保存玉米,先凍後煮還是先煮後凍?多數人搞錯,難怪變乾癟不好吃現在正是吃玉米的時候,煮好的玉米吃起來特別的香甜,還可以製作成松仁玉米,沒有那個小孩能抵擋得住它的誘惑,烤著吃味道也是不錯的,有想要減肥的小夥伴也可以多吃玉米,可以促進腸胃蠕動,達到減肥的效果,現在玉米還便宜,我們要趁著現在多囤點,這樣冬天的時候,也是能吃到的。
長期保存玉米,是先煮後凍,還是先冷凍再煮?區分清楚才更好吃
保存玉米,到底先煮後凍還是先凍後煮?做對了,味道和鮮玉米一樣盛夏季節,除了西瓜、黃瓜、冬瓜、芸豆、茄子等各種應季蔬菜水果,新鮮的玉米也是我的最愛。
我特別的喜歡吃玉米,這段時間新鮮玉米大量上市,每次去菜市場都要買上幾根回家,怎麼吃也吃不夠。
長期保存玉米,直接冷凍還是煮熟再凍?區分清楚,玉米久放也鮮甜
長期保存玉米,直接冷凍還是煮熟再凍?區分清楚,玉米久放也鮮甜鮮香四溢、香甜可口,玉米的口感是非常不錯的,想必有不少人喜歡吃。
那有沒有什麼辦法可以吃到又新鮮又便宜的玉米呢?答案是肯定的,我們只需現在這段時間,買一些新鮮的玉米,然後放在冰箱內冷凍起來,就可以隨時可以吃到了。
不過這種方法也有人疑惑,到底是直接把生玉米放在冰箱冷凍,還是要先煮熟然後放冰箱呢?這一步也是非常關鍵的,做不好的話,也就保存不出新鮮的玉米了。
玉米如何儲存?是先煮後凍,還是先凍後煮,做對了,玉米鮮甜如初
導語:玉米如何儲存?是先煮後凍,還是先凍後煮,做對了,玉米鮮甜如初。
其實儲存玉米和儲存其他蔬菜一樣,都需要技巧,有人說玉米儲存是先煮後凍,也有人說是先凍後煮,看似簡單,但順序不對,結果就千差萬別。
今天筆者就給大家介紹一下玉米如何儲存?答案來了,就是先凍後煮,這樣做的好處,不僅能夠延長玉米的保鮮時間,而且玉米的口感鮮甜如初,趁現在本地玉米大量上市,多買點儲存起來,用下面的詳細方法儲存吧,這樣一年四季都能吃到新鮮的本地玉米了。
長期保存玉米,到底先煮再冷凍,還是先凍再煮?很多人都分不清楚
導讀:長期保存玉米,到底先煮再冷凍,還是先凍再煮?很多人都分不清楚!前段時間新鮮玉米上市,對於小編來說,這是一個很大的喜訊,因爲每年小編都會買很多新鮮玉米來吃,白色的玉米、黃色的玉米、黑色的玉米等等,不管怎麼做著吃都非常的美味,新鮮的玉米吃起來很不錯,但是玉米的新鮮期很短,過了這段時間很難吃到好吃的新鮮玉米,變老了之後玉米就沒那麼好吃了,這段時間剛好是遲玉米上市的機會,我們要懂得把握,把玉米進行長期保存,那麼一年到頭都能吃到新鮮的玉米了
儲存玉米,先凍再煮?還是先煮再凍?教你一招,玉米放一年也鮮嫩!
導讀:儲存玉米,先凍再煮?還是先煮再凍?教你一招,玉米放一年也鮮嫩!當下正值夏季,玉米正是這個季節新鮮上市的蔬菜,在農村很多地方玉米都已經長好了,每到玉米成熟的時候,家家戶戶門前採摘回來的玉米都是金燦燦的一片。
我最喜歡吃的是那種甜糯玉米,吃起來味道香香甜甜的,玉米還含有豐富的膳食纖維,有助於腸胃的消化吸收。
儲存玉米,先凍再煮?還是先煮再凍?教你一招,玉米放一年也鮮嫩
導讀:儲存玉米,先凍再煮?還是先煮再凍?教你一招,玉米放一年也鮮嫩!當下正值夏季,玉米正是這個季節新鮮上市的蔬菜,在農村很多地方玉米都已經長好了,每到玉米成熟的時候,家家戶戶門前採摘回來的玉米都是金燦燦的一片。
我最喜歡吃的是那種甜糯玉米,吃起來味道香香甜甜的,玉米還含有豐富的膳食纖維,有助於腸胃的消化吸收。
儲存玉米是先凍後煮,還是先煮後凍?
現在北方的春玉米也快成熟收穫了,我們要知道一般玉米成熟以後,在收穫的前10來天還是要放一放的,讓它充分的上漿,這樣子能夠保證玉米最大程度的質量好。
有時候我們也喜歡吃嫩玉米,於是就會掰上一些回家煮一煮吃了,那如果我們吃不完的鮮玉米儲存起來的話,到底是要先煮後凍還是先凍後煮呢?
儲存玉米,有人先煮後凍,有人先凍後煮,做對了,玉米鮮甜如初
導語:儲存玉米,先煮後凍還是先凍後煮?順序對了,玉米放得久鮮甜如初6月份,是玉米大量上市的季節,對於當季的食材我從不會錯過買,其比大棚作物健康多了,而且關鍵是價格也比較實惠,我每年在這個時候總會買許多的玉米,將其存儲下來,想吃的時候便能隨手取出煮著吃,而對於儲存玉米的時候當然也需要技巧,有人會選擇先煮後凍,而有的人則是先凍後煮,而其實只有用對了順序,凍的玉米不僅是存放時間,而且口感依然是鮮甜如初,
保存玉米,先煮熟還是直接放冰箱?教你正確做法,玉米久放也鮮甜
說到玉米,相信大家都很熟悉了,很多朋友也都很愛吃。
我家在農村,對玉米那是再熟悉不過了,家裡就種著七八畝。
每到玉米成熟的時候,我們都會挑些新鮮的嫩玉米,保存起來自己吃,剩下的再賣掉。
熟悉玉米的都知道,玉米成熟之後老的很快,所以需要及時的將鮮玉米保存起來,這樣才能保持玉米鮮甜的口感。
保存玉米,先冷凍再煮,還是先煮再冷凍?不少人做錯,難怪口感差
保存玉米,先冷凍再煮,還是先煮再冷凍?不少人做錯,難怪口感差玉米一直是人們非常喜愛的一種食物,我們家就經常吃,每次一到玉米大量上市的時候,我們家一買就是一大袋,煮好之後品嘗一下口感,別提有多美味了,香甜軟糯,脣齒留香。
保存玉米,先煮後凍,還是先凍後煮?掌握好順序,久放也飽滿鮮甜
前幾天,跟母親聊天,母親說「家裡菜園子大豐收,各種蔬菜瓜果吃不完,摘了個西瓜15斤,又大又甜,摘了一筐玉米,又嫩又飽滿。
玉米實在太多了,於是給每家鄰居送了幾顆,菜園裡還能摘幾筐呢?」,聽完母親說的話,我才發現自己錯過了什麼?六、七月份不正是吃玉米的好時候嗎?
保存玉米不要在直接放冰箱冷凍了,應該先這樣,凍多久都嫩甜
所以我們在保存玉米的時候是不能這樣做的,而在保存玉米的時候也是有一些技巧的,不要再把玉米放在冰箱裡邊直接冷凍了,今天就來跟大家分享一下保存玉米的小技巧,雖然這樣做不管冷凍多久,吃起來口感都是非常的嫩甜多汁的。
想長期保存玉米,是先煮後冷凍,還是先冷凍再煮?分清楚才更好吃
盛夏來襲,各種各樣的應時水果接二連三,新鮮玉米也是老李的最愛,這段時間玉米大量上市,每次去菜市場都要買上十幾根回家,黃色的、白色的怎麼吃也吃不夠。
新鮮玉米肯定是最好吃的,可是過了這段時間玉米成熟後就變老了,雖然超市和網上都有賣真空包裝的玉米,但是吃起來跟新鮮玉米的味道差遠了,而且價格也比較貴。
還有就是不知道有沒有和老李一樣的,就是今天想吃的東西但是今天沒買,過幾天就不想吃了。
所以每當玉米大量上市的時候,老李都會買上一些,保存起來,這樣能吃大半年。
儲存玉米,先煮後凍還是先凍後煮?做對了,玉米鮮甜如初
不過也有人說,把玉米買回家之後過幾天玉米的質感就會發生變化,這樣的話玉米即使煮出來也沒有剛開始那麼香甜潤口的味道了,吃得一點都不過癮。
針對大家這樣的疑問,我特意在這裡給大家分享一下保存玉米的方法。
2、提前準備一些保鮮袋,玉米處理好之後要放入保鮮袋中,然後把保鮮袋壓緊,將裡面的空氣排出來,接著將袋口密封,這樣就差不多了。
3、將處理好的玉米放到冰箱裡面。
對了!注意一定要把玉米放到冰凍層裡面保存,不可以放到冷藏室里,放到冷藏室里的玉米過一段時間後可能會變得又干又癟,水分會流失很多,如果放到冷凍層的話,玉米中的水分就會被鎖住,這樣的話玉米就可以一直保持甘甜可口了。
保存玉米,別直接放冰箱冷凍了,教你一招,玉米久放也鮮甜
昨天我一下買了二十塊錢的玉米,也就是買12根,煮了兩根,剩下的十根我都儲存起來了,等到想吃的時候直接取出來吃就好了,不然錯過了優惠價格,豈不是很吃虧,雖然五塊錢三根也沒有省多少錢,但買得多了還是覺得優惠不少,過日子就要這麼精打細算,你說是吧?
儲存玉米是「先煮」還是「先凍」,很多人做錯了,難怪玉米不香!
儲存玉米是「先煮」還是「先凍」,很多人做錯了,難怪玉米不香!夏天到了,又到了玉米成熟的季節了,又香又糯的玉米,很多朋友會回老家掰很多的玉米,或者在農村買很多新鮮的玉米,但一次也吃不完,那麼該如何儲存這些新鮮的玉米呢!
玉米怎麼儲存,直接放冰箱還是煮熟?教你做玉米放久也鮮甜
保存玉米,先冷凍再煮?還是先煮再凍?順序對了,玉米久放也鮮。
現在的玉米經過改良品種,有甜玉米、粘玉米、還有花粒玉米。
這幾種我們家都非常喜歡吃,這個夏季可沒少吃,但是夏季的玉米總是不如秋季的。
秋季的玉米經過一個夏季的沐浴陽光,顆粒飽滿,吃起來口感是最佳的時候。
但是冬季想吃到這麼新鮮的玉米就不太容易了。
倒是有賣得又貴又不好吃,我們可以一次多買一些。
如果家裡的冰箱足夠大的,放到冰箱裡冷凍上。
如果你的冰箱不太大,那我風雨彩虹告訴大家怎樣凍鮮玉米不占空間。
怎樣才能吃到新鮮玉米,玉米是先煮後冷凍,還是直接冷凍,長見識
秋天玉米也成熟了,家裡種的玉米該收了,以前的時候很多人在農村生活,家家戶戶種的都有玉米,每當玉米成熟的時候是非常忙碌的。
現在人們吃鮮玉米只有到超市裡面買,超市裡面買的玉米吃了一點都不好吃,還是沒有自己家裡種的玉米吃著香甜。
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