延長玉米食用期？3招保存法告訴你！ - 台灣好農部落格

買回來的玉米將外皮除去，剩兩層內膜，不必清洗直接包入保鮮膜或塑膠袋裡綁緊，冷藏可保存五天，冷凍可保存半年。

9. 第二招：煮熟冷凍法. 此法保存期限較 ... 延長玉米食用期？3招保存法告訴你！ Jessie媽咪 2015-09-21 玉米是個百搭食材，可以當配角也可以是主角，大人小孩都愛玉米的香甜，是家裡常備食材。

現在為您介紹簡單實用的玉米保存法，不但可以延長的玉米鮮甜外，也讓料理變得更輕鬆。

玉米含有豐富的膳食纖維、微生素及礦物質 更多優質文章請按此… 第一招：直接冷藏（凍）法 買回來的玉米將外皮除去，剩兩層內膜，不必清洗直接包入保鮮膜或塑膠袋裡綁緊，冷藏可保存五天，冷凍可保存半年。

第二招：煮熟冷凍法 此法保存期限較久。

首先，玉米是準備煮湯或是炒菜使用。

若是準備煮湯，玉米先洗淨，煮熟後，冰鎮一下，讓玉米急速降溫保有鮮度，再瀝乾水分，用保鮮膜包好放入冷凍。

若是準備要炒菜搭配的玉米，需先洗淨，取下玉米粒，煮鍋水將玉米桿放入煮滾，加入玉米粒煮十分鐘，撈起冰鎮一分鐘後，瀝乾水分，分袋裝好放入冷凍。

第三招：曬乾玉米 將玉米直接在太陽下曝曬，曬乾後的玉米可以輕鬆取下玉米粒，磨成粉或搗成碎粒，可以煮湯或混入麵粉做成玉米麵食等。

含有豐富的膳食纖維、微生素及礦物質，脆甜多汁好口感的好玉米！歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！ 相關文章 怎麼讓肉更好吃？醃肉小技巧＋天然醃料 風靡日本的萬用調味料~鹽漬檸檬 百香果裝好裝滿，超強保存法 螃蟹這樣處理後……蒸煮炒炸都美味！ 鳳梨皮先別丟！環保酵素這樣做… 身體健康好棒棒！牛蒡棒棒腿~ 《電鍋料理》季節限定~美味的綠竹筍炊飯 素食高湯自己熬，還可以這樣做，一點都不浪費! 　 平凡煎蛋的Levelup：小黃瓜烘蛋 用平底鍋就變出超美味的夜市烤玉米，到底怎麼辦到的！ Logintoyouraccount 使用者名稱或電子郵件地址 密碼 保持登入 Can'trememberyourPassword? Registerforthissite! Username: YourEmail: 追蹤最新食材料理文章，立即訂閱電子報＞ 台灣好農部落格