健康概念(4)-(轉錄)食物的GI值@ 強尼的部落格
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Jan15Tue200823:23
健康概念(4)-(轉錄)食物的GI值
所謂GI值,即GlycemicIndex,就是營養學上所說的“升糖指數”。
吃了高GI值的食物,會加速人體的血糖上升,血糖一上升,就開始分泌胰島素,
而驟升的胰島素就是促進脂肪形成的元兇。
但另一方面,胰島素降得太低,又會產生饑餓感。
所以,所謂的低GI值瘦身法又稱為
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