be Happy! 發現地瓜葉保存的秘密! - 樂活菜菜子lohasnanako

be Happy! 發現地瓜葉保存的秘密! ... 採了一大袋地瓜葉，為了"延長"地瓜葉在冰箱中的壽命. ... 看看為什麼菜市場賣的地瓜葉可以放冰箱放比較久? 樂活菜菜子lohasnanako 跳到主文 菜菜子的種菜記錄and自耕自食日記!2013年增加書摘，種點菜~煮些菜~看閒書~跑跑步~爬爬山~ 樂活是一種選擇，選擇做自己最快樂! 部落格全站分類：攝影寫真 相簿 部落格 留言 名片 Sep24Mon201218:08 beHappy!發現地瓜葉保存的秘密!   雖說昨是blue到爆，可一直BLUE下去也沒有用，今天趕快到農場把自己累死就會恢復活力! 一早到汐止的苗店去買了"日本大蔥"和"青花筍"(不了解這是甚麼作物的可以先參考:100年種100種菜~第49種菜~青花筍)..... 種了這個，我覺得就可以不必種芥藍和花椰菜了!因為有花椰的"花"、也有芥蘭下面的"脆莖"，而且比較香甜！ 為了挪出種青花筍的地方，我把兩棵"朝天椒"挖起來放到盆子裡，準備帶回家中陽台讓他們安然過冬，明年直接種回土即可！ (ps.這是資深農友教我的撇步，可是我挖辣椒沒經驗，沒想到他正中間的主根這麼深，挖斷兩根...不知....會不會過冬前就被我搞死?)   燃後，去整理又變成"草原"區的:雜草、地瓜葉共生區.... 因此，被迫.....採了一大袋地瓜葉，為了"延長"地瓜葉在冰箱中的壽命...我之前有特地去"菜市場"見習， 看看為什麼菜市場賣的地瓜葉可以放冰箱放比較久?   原來秘訣就是要綁一束，莖要長一點，然後泡一下水(先讓地瓜葉吸飽水)再瀝乾，在賣的時候還看到小販不時用一罐"噴水器"幫地瓜葉"噴水" 本來我採的地花葉都傻傻剪到"可以直接沖水燙來吃"的狀態， 可是這樣很容易就"脫水""乾枯"...不能吃.... 現在如果一次採收比較大量都會綁成一束一束的，先處理一下再收冰箱，果真放一週以上拿出來吃時都還很新鮮的感覺， 可是我"手腳很慢"，搞一束大概要花掉10分鐘.....真不知道菜市場三把50的菜是怎麼"賣"的?連"包裝"成本都不符呢! 而且我弄的還每把都不太一樣"重"......但依形狀判斷菜市場的菜應該是一把150g(也就是8兩)，可是"莖"的部份的多寡就會影響菜重?到底莖要留多少是一般行規呢? 真是一行有一行的專業在，也許是種的時候有特別種法?所以採起來就直接可以一把一把的?也許採收有特別的採法?...... 我的天啊!連"種地瓜葉"這種不起眼的小菜裡面也還有很多不為人知的"秘訣"啊! 文章標籤 種地瓜葉 地瓜葉保存 全站熱搜 創作者介紹 樂活菜菜子 樂活菜菜子lohasnanako 樂活菜菜子發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：攝影寫真個人分類：菜菜子的種菜心得此分類上一篇：是誰偷偷啃光我的高麗菜苗? 此分類下一篇：昨天驚見薑黃花，今兒個就凹來種! 上一篇：blueblueblueSunday 下一篇：101年種101種菜~第47種菜~紅葉紫蘇 歷史上的今天 2014:絲瓜版的瓜仔肉 2014:種菜種到被蟲子毀容??!!!! 2012:101年種101種菜~第47種菜~紅葉紫蘇 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 最新留言 文章分類 菜菜子的好康分享區(1)100多種菜菜種植記錄(65)一開始的種菜記錄(64)菜菜採種子(14)菜菜子書摘(15)菜菜子的種菜心得(126)菜菜子的環保日用品(2)菜菜攝影集(24)菜菜子閱讀種菜好書(28)菜菜閱讀好文(21)菜菜子的懶人食譜(35)菜菜子看世界(11)菜菜子遊戲人生(28)未分類文章(23) 热门文章 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章精選 文章精選 2018二月(1) 2015十二月(1) 2015十月(1) 2015六月(5) 2015五月(3) 2015四月(2) 2015三月(10) 2015二月(5) 2015一月(4) 2014十二月(1) 2014十一月(5) 2014十月(4) 2014九月(7) 2014八月(2) 2014七月(5) 2014六月(2) 2014五月(7) 2014四月(5) 2014三月(5) 2014二月(3) 2014一月(4) 2013十二月(3) 2013十一月(4) 2013十月(9) 2013九月(13) 2013八月(7) 2013七月(3) 2013六月(11) 2013五月(10) 2013四月(7) 2013三月(19) 2013二月(10) 2013一月(11) 2012十二月(8) 2012十一月(16) 2012十月(13) 2012九月(19) 2012八月(12) 2012七月(14) 2012六月(17) 2012五月(19) 2012四月(14) 2012三月(31) 2012二月(23) 2012一月(15) 2011十二月(28) 2011十一月(32) 2011十月(7) 所有文章列表 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗