秋天養生要補肺中醫推介百合淮山黃豆湯 - TOPick - 經濟日報

秋天要避免受濕邪所傷，同時也要補肺。

這時可以飲百合淮山黃豆湯。

百合性微寒、味甘，入肺、心經，能養陰潤肺止咳，清心 ... 秋天養生要補肺中醫推介百合淮山黃豆湯 健康 17:55 2017/08/24 分享： 分享： 熱門 特首選舉 姜濤 超市大搜查 曾江 1萬消費券 升中面試 小一派位 靚太安樂窩 校長專欄 「不知不覺已踏入秋天。

」Priscilla說。

「如果你有細心留意，過了大暑後，早晚已有點涼意。

」我說。

「那真好，晚上跑步就不會頭大汗了。

」Priscilla笑說。

「才不是呢。

晚上做運動傷身呀。

」我搖頭道。

「白天要上班，下班晚飯後才有空做運動。

你看，晚上運動場很熱鬧。

」Priscilla不解。

「做運動是好，出汗也是好。

因出汗能把體內寒氣排掉。

但做運動也得講時機。

晚上陰氣較重，小學生也懂，植物白天光合作用，放出氧氣，晚上卻放出二氧化碳。

晚上做運動，難道和植物爭氧氣？ 「應何時做運動？」Priscilla問。

「在一天當中，由凌晨十二時開始，陽氣開始出來，到正午十二時，太陽正正在我們頭頂，這時陽氣最旺盛。

過了中午十二時，太陽就會漸漸遠離我們，日落西山，陽氣漸漸入裏收斂，陰氣漸重。

因此日出而作，日入而息，是順應自然的生活。

白天陽氣盛，運動能使陽氣更暢順運行。

晚上陽氣正是收藏的時候，這時候做運動，反而會把陽氣調動出來，就是不養生，逆天而行。

這樣不能使人更健康，反倒傷身。

」我解釋。

「一日之中陽氣是如此運行。

一年也是這樣。

夏至好比一日中正午時分，日照最長，陽氣最旺盛。

過了夏至，日照漸短，陽氣漸漸往下收，陰氣漸長。

而立秋之後處處有陰氣。

秋天屬金，人體相對應為肺。

《黃帝內經》云︰夏傷於暑，秋為痎瘧，秋傷於濕，上逆為欬，發為痿厥。

意思是夏天受了暑熱，秋天則會病瘧。

秋天受了濕邪，濕氣向上走，咳嗽就不停止，因為肺氣受害了，手腳沒有力氣，筋骨都鬆懈了。

」我說。

避免受濕邪所傷同時要補肺 「那麼秋天如何養生？」Priscilla問。

「肺者氣之本，魄之處也，其華在毛，其充在皮，為陽中之太陰，通於秋氣。

秋天要避免受濕邪所傷，同時也要補肺。

這時可以飲百合淮山黃豆湯。

百合性微寒、味甘，入肺、心經，能養陰潤肺止咳，清心安神；淮山，即山藥，性平、味甘，入脾、肺、腎經，有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效；黃豆性平、味甘，入脾、胃、大腸經，能寬中導滯，健脾利水，解毒消腫。

百合滋陰潤肺，加上淮山能強肺腎。

還有一點不可少，脾主四時。

脾胃好則能適應天氣變化，也能祛掉濕邪，因此健脾是必需的，所以除了淮山、還加了黃豆和生薑；豬肉性微寒、味甘、鹹，入脾、腎經，有滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣的功效。

」我說。

最理想是早睡早起做運動，如果睡眠不足，休息足夠才做運動，否則只會是虛耗。

」 百合淮山黃豆湯 材料︰百合1両、淮山1両、黃豆1両、生薑3片、瘦肉半斤 製作方法︰ 1.先把瘦肉洗淨，切片、汆水； 2.再把黃豆浸水30分鐘備用； 3.所有材料大火煲滾，改細火煲2小時； 4.可加少許天然鹽調味。

【延伸閱讀】向虛寒體質說再見生薑淮山可補陽氣 【延伸閱讀】秋天緊膚美白秘訣　要食白色食物【有片】 【延伸閱讀】秋天皮膚乾燥痕癢　中醫師：多吃梨防鼻乾 原文轉載自etnet《經濟通》 撰文:陳沛思註冊中醫，分享中醫養生之道及鼓勵母乳餵哺。

相關文章 港人養生誤區中醫師：運動過度亂飲湯水【有片】 16:49 2017/06/22 港人養生誤區中醫師：運動過度亂飲湯水【有片】 中醫拆解中藥謬誤邊種紅豆可祛濕？ 13:06 2017/08/01 中醫拆解中藥謬誤邊種紅豆可祛濕？ 錯誤飲黑糖薑母茶調經致腹瀉　中醫教正確月經食療 12:36 2017/08/10 錯誤飲黑糖薑母茶調經致腹瀉　中醫教正確月經食療 真正好聲音中醫師教你養聲秘技 17:40 2016/09/19 真正好聲音中醫師教你養聲秘技 入秋易便秘3個步驟可KO 13:12 2016/10/04 入秋易便秘3個步驟可KO 你可能感興趣 港人養生誤區中醫師：運動過度亂飲湯水【有片】 16:49 2017/06/22 港人養生誤區中醫師：運動過度亂飲湯水【有片】 中醫拆解中藥謬誤邊種紅豆可祛濕？ 13:06 2017/08/01 中醫拆解中藥謬誤邊種紅豆可祛濕？ 錯誤飲黑糖薑母茶調經致腹瀉　中醫教正確月經食療 12:36 2017/08/10 錯誤飲黑糖薑母茶調經致腹瀉　中醫教正確月經食療 最高瀏覽 【主僕情深】由細湊大27年主僕情深　72歲退休菲傭現身婚禮新娘淚崩 16:27 2022/05/01 【主僕情深】由細湊大27年主僕情深　72歲退休菲傭現身婚禮新娘淚崩 【減肥大作戰】抗疫留家自煮自理少油去味精　港女一招方法輕鬆減去10磅 13:23 2022/04/29 【減肥大作戰】抗疫留家自煮自理少油去味精　港女一招方法輕鬆減去10磅 【MIRROR成員】姜濤「夜襲」銅鑼灣送驚喜　姜糖包圍偶像濟哥等工作人員「護駕」 10:11 2022/05/01 【MIRROR成員】姜濤「夜襲」銅鑼灣送驚喜　姜糖包圍偶像濟哥等工作人員「護駕」 昔日新聞 電子報 會員專區 訂閱/續訂 主頁 即時新聞 財經 理財 科技 中國 國際 商業 大灣區 ESG 移民百科 博客 TV TV 財經台 地產台 家庭台 健康台 名家 財金猛人追蹤 名家專區 研究報告 趨勢分析 投資 即時行情 市場拆局 新經濟 板塊攻略 大市 專訪 財金教室 行情 報章 周刊 實戰區 財智薈 報章 要聞 評‧析‧天下 金融 中國 國際 投資理財 地產 港聞 政治 評論‧世情 行政人員 工商 副刊 置業家居 投資理財周刊 昔日新聞 專欄 投資 樓市 香港 中國 國際 商貿及科技 副刊 知識 新經濟 宏觀 財金 業績 財富 消費 科技 地產站 即時樓市 新盤專頁 二手專頁 睇片揀筍盤 買賣樓攻略 家居生活 資助房屋 視頻新聞 實用工具 海外置業情報 TOPick 話題 健康 親子 娛樂 新聞 休閒消費 觀點 TOPickTV 靚太生活雜誌 Band1學堂 醫‧健 中小企 業界頭條 商管策略 數碼轉型 大灣商機 行內熱話 博客論壇 特約 iMoney智富 股樓投資 理財智慧 名人薈萃 環球政經 iMTV＋ hket訂戶/會員專區 TOPick會員專區 iMoney會員專區 hket電子書書架 iMoney雜誌 RSS 其他版本: 文字版 揭頁版 集團網站 集團招聘 私隱政策 內容授權 常見問題 使用條款 訂閱條款 廣告查詢 聯絡我們 免責聲明豁免條款 香港經濟日報版權所有©2022 分享 分享至facebook 複製連結 {title}