[問題] 關於沙茶「粉」 - 看板cookclub

請問有好心板友能告訴我沙茶粉的使用方式嗎(包裝沒寫) 能不能直接代替沙茶醬使用!? 要不然每次買沙茶醬上面的油都有點困擾我是那種吃太油就會腹瀉的 ... 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者orangetv(勇敢的黑鮪魚)看板cookclub標題[問題]關於沙茶「粉」時間WedNov2519:48:212009 這幾天閒暇跑去逛食品南北百貨看到牛頭牌有一種沒看過 也沒吃過的產品---沙茶粉!? 請問有好心板友能告訴我沙茶粉的使用方式嗎(包裝沒寫) 能不能直接代替沙茶醬使用!? 要不然每次買沙茶醬上面的油都有點困擾我是那種吃太油就會腹瀉的體質 只能過濾沖掉或著放著不理如果沙茶粉能代替沙茶醬就完美了啊啊啊啊啊啊 -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:59.125.47.101 推catmeowmeow:唔~我覺得~炒飯好用@@11/2519:55 推edina:我覺得吃起來差很多11/2519:55 →catmeowmeow:可我覺得素的沙茶比較香11/2520:00 →orangetv:請問用過的是怎麼使用的?直接拌還是炒還是拜託告訴我吧11/2520:14 推Jyneda:吃起來差很多...聽說烤肉使用起來不錯用...11/2520:20 →gogo911:我家附近賣海鮮什錦炒麪的都有加沙茶粉下去炒吃起來很香11/2520:56 推qllen3654:吃起來差很多+1不太香，煮麵不佳～11/2520:56 →catmeowmeow:我吃過好吃的都是熱炒水煮的好像普遍水準不佳11/2521:11 →gauiugr:炒海鮮很OK...11/2522:31 推hermitwhite:直接倒下去炒～和咖哩粉炒飯一樣的流程11/2523:23 推kyfang:我是把它用少許油爆香之後炒蔬菜(例如芥蘭)、肉片或海鮮11/2523:58 →kmark:沙茶粉很像花椒粉那樣沒經過油爆香一下基本上沒什麼味道11/2606:05 →kmark:所以拿來炒飯還是麵可以在一開始就先下鍋和本來就要加的油11/2606:05 →kmark:先爆香一下，雖然沒沙茶醬夠力，但還是很香啦!!11/2606:06 推gauiugr:可以醃肉11/2612:09