孩子挑食，我有新方法

昨天晚餐時，兩歲半的女兒突然很主動的跟我說：「媽媽，我不挑食的，我不會跟維尼一樣的。

不能只吃魚，會胖胖的。

不能不吃蔬菜，吃胡蘿蔔對眼睛好......」兩歲半的娃說出這樣的話，內心深處確實蠻有感觸的。

雖然平日裡她也不是挑食的小主，但這還歸功於繪本食育。

上周末的親子食育課堂，我給小朋友講了一堂《漢堡男孩》的繪本課，讓孩子們從繪本的內容了解挑食的壞處。

還多寶寶們都聽得津津有味，美食課上往常不吃的也都吃了。

如果你家的孩子有挑食的習慣，不妨也試一試。

繪本大體的意思是一個叫維尼的小男孩，不喜歡吃蔬菜和水果，只喜歡吃漢堡。

然後日積月累，小男孩就胖的和漢堡一樣。

一路被各種動物和人追著要吃掉他，最終到了漢堡店的砧板上任人宰割。

得救後回家戒掉漢堡，只吃蔬菜和水果。

久而久之，終於瘦回原來的樣子，但是他只吃蔬菜，最後瘦成一根胡蘿蔔，又被小兔子追著要吃。

故事告訴我們食物要多樣，什麼都要吃，老是盯著一樣東西吃會變得很不好。

雖然繪本是以誇張的手法進行敘述，但是符合孩子的心理，真的可以引導試試。

挑食（偏食或拒食）是幼兒常見的壞毛病，小兒挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長發育極不利。

挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏症，影響身體的健康和疾病的康復。

挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長發育。

孩子挑食的原因有很多，我們來盤點下。

第一，想說的就是「榜樣的力量」。

有些家長自己就挑食，不喜歡吃的同時自己還會大聲嚷嚷。

自己做不到還讓孩子做到。

有一些媽媽和我說，孩子不喜歡吃番茄是隨他爸。

請問他爸隨誰呢。

基因還沒強大到如此地步吧。

為什麼不喜歡吃番茄，卻喜歡吃番茄醬呢。

支招：首先家長要做到自己不挑食，如果自己做不到也不要勉強孩子，而是和孩子一起改進。

榜樣的力量是無窮大的，相信你自己的改變也會帶動孩子的改變。

第二，不會變化口味和花樣，孩子常會出現厭惡的情緒。

我在做營養早餐的時候經常有媽媽跟我說，她每天給孩子要麼麵條，要麼肉鬆加白粥。

我想問問，你每天這麼吃你，你會膩嗎？何況對任何事物都充滿新奇的孩子呢。

支招：比如說，我們可以把白米粥，改成雜糧粥，或者蔬菜粥，或者海鮮粥。

比如說紫薯做成紫薯泥；比如說炒土豆改成土豆泥，做個小動物的模型。

可能就多花幾分鐘你刷手機的時間效果就大不相同。

保證孩子吃的香香的。

比如說你在琢磨著孩子不喜歡吃青椒、洋蔥這些有特殊味道的蔬菜，喜歡吃肉的時候，那可以將這些蔬菜剁碎放入肉餅中，這樣食物多樣同時，孩子也很難分辨出各種食物本身的味道。

第三：正餐不好好吃，零食一大堆。

吃零食除了會增加飽腹感以外，更重要的是很多加工類零食會影響孩子的口味和食慾。

支招：儘量在兩餐之間加一些零食避免飯前吃太多，且儘可能選擇天然食物如蔬果類、奶製品、堅果類等。

養成定時吃飯的好習慣。

第四，有些家長面對孩子挑食時，總是很急躁。

常以命令式的語氣說話，個別的家長還會採用打罵的方式，這樣讓孩子對食物反感甚對是吃飯產生恐懼心理。

支招：儘量不要在吃飯的時候說教。

古語說的好：食不言，寢不語。

要是想說話，找點開心的話題，說不定孩子心情好了把不喜歡的也都吃了呢。

要讓孩子喜歡吃飯的感覺，才會有愛上食物的可能。

第五，強迫式教育。

很多家長會對於挑食這件事進行不停地說教，方式很強迫，是孩子接受不了的。

支招：或許你可以我的新方法-繪本引導法。

堅持親子共度一年半以來，發現很多道理真的可以通過繪本來引導，比簡單粗暴的強迫式說教好上百倍。

你也不妨試試。

《漢堡男孩》就是一個不錯的選擇。

當然你也可以選擇其他類似的主題。

孩子挑食的問題一直是家長最關注的一個健康問題之一。

在面問題時，我們要選對方法，循序漸進的引導，做好自己榜樣的力量，相信每一個孩子都是上天賜給我們最好的禮物！加油吧，寶爸寶媽們！