地瓜葉的莖可以吃嗎

看起來以使用地瓜葉梗居壓倒性優勢，但是《國語辭典》只有「葉柄」詞條，沒有「葉梗」詞條。辭典裡，葉柄的使用例多達95筆，葉梗的使用例則只有少少的2筆 ...

想請問一下大家吃菜會吃到葉子以下多少部分？會吃多少部分的梗？ 大家都怎麼處理地瓜葉阿？會是用手拔還是用刀子切阿？ 我印像中好像很少看到店家把 ...

以前地瓜葉都是養豬的食材之一也都被認為是一般清寒的家庭在食用~ 近些年來. ... 所以她就幫我處理好. ... 後來的地瓜葉梗的薄皮我自己來"攜".

地瓜葉梗營養價值高於葉，只要這個步驟就會超鮮甜！多樣料理方法讓您兼顧營養與美味 ... 地瓜葉柄不要丟啊！纖維值營養價值超高，炒辣味超好吃的。 一般人 ...

習慣吃地瓜葉梗的韓國人，為了避免吃到過於粗硬的纖維，有一個小訣竅，購買地瓜葉、揀完嫩葉後，可以先將地瓜葉梗放在空曠通風處（例如：陽台） 3～4 ...