廚房動線規劃 主動線
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一字型:結構簡單,動線規劃單純,適合坪數2坪多之小套房或公寓,最適當的空間長度應 ... ㄇ字型:又稱為U字型廚房,可以說是L型廚房的沿伸,冰箱,爐具,水槽的關係能 ...
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雙排廚房的規劃是一邊是料理區、另一邊是儲物區,但更理想的設計是還可以有個備膳區,讓我們炒好菜,轉個身就可以把菜暫放到後面的工作平台上。而為了保持 ...
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- 4【餐廳創業學】06 打造好的餐飲空間- 餐廳區域動線與運作設計 ...
延續上篇了解外觀及用餐區設計的要點後,本篇文章我們將從服務面向切入,討論備餐台、洗手間以及廚房規劃。內場動線的流暢度、備餐台的位置、廚房的 ...
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過往的經驗,一提到廚房設計,櫥櫃收納量總是屋主最關心的問題. 但從實用、好用的角度來看,「動線規劃」才是重中之重,. 打柜子了不起只能排第二。