菠蘿皮比例

菠蘿麵包做法（原味與咸奶油口味）如何製作菠蘿包 ... （9）包奶油時輕輕捏緊就到，別太大力，以免導致奶油戳破麵團破裂。捏合餡料時輕輕捏一下，以免 ...

麵團應該要揉至光滑, 我隨便用麵包機打一打, 沒有用手再揉過. 2.發酵的時間不夠. ... 除了紮實了一些. 其實口感還好. 只是我自己不太滿意. 本來想全部丟掉.

菠蘿則是白白的下次也要塗上蛋汁再烤烤看. 也且烤過麵包還又變大一些耶 ... 每個形狀大小都不太相同哈最後無法壓成型的麵團我做成二個短棍麵包.

菠蘿麵包一直是受歡迎的麵包品項~整體口感外酥香內柔軟~大人小孩都喜愛【關鍵字】：菠蘿皮、菠蘿麵包、麵糰、麵團、蛋液、奶粉、無糖優格.