菠蘿麵包 太 紮實
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延伸文章資訊
- 1我愛菠蘿麵包！I love pineapple bun
基本上菠蘿麵包是由上層的菠蘿酥皮和下層的麵包體所組. ... 口感柔軟而組織紮實的麵包體，與烤得香脆酥甜的外皮，容易讓你一口接一口，而且有小時候 ...
- 2【楊桃美食網】為什麼我的麵包烤出來像石頭一樣硬? - YouTube
- 3麵包製作易出現的常見錯誤及原因（一） - 每日頭條
1、使用酵母過期或用量不足； · 2、攪拌過度或搓揉甩打不足； · 3、糖的份量太汰高，導致滲透壓過高而抑制酵母的活動力。一般麵包中糖的使用量不要超過麵粉 ...
- 45分鐘免揉麵團-菠蘿麵包與甜甜圈＠愛上Sonia - 個人新聞台
菠蘿則是白白的下次也要塗上蛋汁再烤烤看. 也且烤過麵包還又變大一些耶 ... 每個形狀大小都不太相同哈最後無法壓成型的麵團我做成二個短棍麵包.
- 5菠蘿麵包by 廚房女漢子Rita's - 愛料理
冷藏一到兩小時主要是讓麵團低溫發酵這樣可使麵包體更柔軟。 小撇步. 烤箱太小沒法ㄧ次烤10顆也沒關係，只需將尚未2次 ...
