麵茶粉做法

... 可視自己的口感平溪老街那邊也有加豬油和油蔥酥基礎麵粉加甚麼可以自由創作呢【關鍵字】：麵茶、黑白芝麻、堅果、熱開水、麵粉、沙拉油、黑糖.

懷念那 ...,聖山"Pan"(ㄆㄤ)店這次的點心是古早味－麵茶作法不像外面用豬油下去炒麵粉而是用植物油下去炒炒... ,麵茶的材料包括高筋麵粉、豬油、油蔥、糖、鹽、芝麻 ...

小時候的麵茶，媽媽都有加豬油我加了約4大匙的豬油，這樣味道更香更有古早味沒有豬油也可以用一般植物油代替！ 炒完如果有結塊可以用網子再篩過！ 待冷卻 ...

傳統麵茶的製作主要是使用麵粉及二砂糖來炒製；當然也會因地域性的差別所使用的配料也有少許差異，例如：豬油、油葱、黑芝麻、白芝麻及花生粉等的佐料配伍 ...