麵茶比例

這是在鹿港所買的麵茶是油蔥酥口味的，看著客戶能把油蔥酥(台灣香蔥)的特色， ... 店家為了生計，有些就會用降低品質來減少支出的成本，但這樣的做法，我想將會導致 ...

懷念那 ...,聖山"Pan"(ㄆㄤ)店這次的點心是古早味－麵茶作法不像外面用豬油下去炒麵粉而是用植物油下去炒炒... ,麵茶的材料包括高筋麵粉、豬油、油蔥、糖、鹽、芝麻 ...

農曆過年期間大家返鄉探親，可以做這一道古早味的甜食孝敬長輩，麵茶越來越 ... 傳統麵茶是使用豬油跟麵粉，以及砂糖，也有些人會加點炒過的白芝麻。