《奶油麵包卷》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
奶油麵包卷料理怎麼做?愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟,有最新的奶油麵包捲(手揉版)、榛果焦糖奶油麵包捲、「少油版」超香的意式香料黃油麵包卷、奶油捲麵包。
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奶油麵包捲(手揉版)
Claire尖寶媽幸福料理時光
第一次做麵包的時候,不懂訣竅,液體一次加入太多,導致麵糰也很黏手。
這次我用½法慢慢加入的方式,麵團不會濕黏很好操作,水分也充分融入...
食材:高筋麵粉、冰鮮奶、細砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油、無鹽奶油(包入麵團)
20分
45讚
2跟著做
榛果焦糖奶油麵包捲
台灣櫻花進口家電
此份麵團可製作25份/每份30g
食材:高筋麵粉、奶粉、牛奶、鮮奶油、白砂糖、速發酵母、鹽、奶油乳酪、榛果焦糖醬
180分
17讚
「少油版」超香的意式香料黃油麵包卷
蜜斯Ann的美食日記
出爐的時候,滿屋子都飄散著濃郁的香氣,意式香草料和黃油融合的很好,
咬下去香氣四溢,而且非常的柔軟、蓬鬆。
讓人有滿足感。
以黃油卷...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、無鹽奶油、意大利香料(tips)、奶油(刷)
10讚
1跟著做
奶油捲麵包
giafang
食材:奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽/香料、鹽、砂糖、酵母、鮮奶油、水
17讚
奶油麵包捲。
表皮酥脆、內層鬆軟的口感!
西西烹飪筆記
最近做了好幾款奶油麵包捲,調整出這個比例,做出來的奶油麵包捲口感鬆軟、表層酥脆,最合我的口味,也分享給大家試試!
完整食譜:htt...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油(液狀)、速發酵母粉、鹽、糖、牛奶、雞蛋
120分
130讚
1跟著做
日式紫蘇奶油麵包捲
小潔的廚房記事
小磨坊紫蘇風味料,用手指沾一些放入舌尖品嚐,有淡淡紅紫蘇香氣,鹹鹹的,還帶點梅子酸!取適量同麵粉揉成團,再捲上奶油做...
食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油5g*8個、無鹽奶油、鹽、清水、雞蛋、速發酵母、小磨坊紫蘇風味料
51讚
手揉奶油麵包捲
無知。
套房上菜囉!
全手揉奶油麵包捲
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油(後放)、鹽巴、糖(三溫糖)、蛋(一半加入麵團)、酵母粉、鮮奶
652讚
11跟著做
奶油麵包捲
克洛伊手作👩🏻🍳
鬆軟的麵包捲,不只外型美觀,口感也是相當鬆軟美味,還可以拉出麵包的纖維喔~
食材:高筋麵粉、奶粉、蛋黃、酵母粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、冰水
279讚
奶油麵包捲水合法簡易做麵包
AnnieFan
這個奶油麵包捲真的是我做過最~好吃的麵包,因為很柔軟又扎實,吃也吃不膩~不只有奶油口味,還可以在裡面包熱狗或是火腿起司,使用水合法...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、奶粉、有機紅蔗糖、海鹽、鮮奶、全蛋、無鹽奶油
334讚
3跟著做
菠蘿鹽可頌鹽奶油麵包卷
ARI
一直很喜歡吃的鹽可頌上面再加上菠蘿鹹甜鹹甜好好吃🤤🥐🤤🥐
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、鹽、無鹽奶油、砂糖、糖粉、牛奶、全蛋液、速發酵母
323讚
4跟著做
奶油麵包捲
Jing'sKitchen
好香,超鬆軟
https://www.facebook.com/jingsbaking/
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁角、速發酵母、蛋液、砂糖、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油
180分
202讚
1跟著做
青醬塩味奶油麵包捲
貓兒食堂
利用春夏盛產的羅勒、九層塔或香椿製成青醬,揉捏出充滿夏日香草氣息的麵糰。
蘊含濃郁芳草香氣、呈現美麗色澤的青醬麵糰,仔細地捲入青醬奶...
食材:鹽之花(海鹽)、高粉、無鹽奶油、九層塔(葉)汆燙、砂糖、蒜泥、鹽、酵母粉、胡椒、冰水、烤過的核桃、橄欖油
15分
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奶油卷麵包
玩麵粉的日子
做法簡單又非常百搭的奶油卷,單吃好吃、配上果醬或是做成鹹的三明治也都很好吃!
食材:蛋白液、高筋麵粉、全脂奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油
2,961讚
46跟著做
鹽奶油捲麵包
Ann
網路上有很多鹽奶油捲的作法及食譜,我試做過好幾種、綜合了我喜歡的食材加了牛奶,混合了高低筋麵粉、所以奶油捲很Q彈也香香脆脆的,熱量...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、酵母粉、橄欖油、鹽、鹽之花、糖、微溫牛奶、無鹽奶油
180分
84讚
鹽奶油麵包捲
煮吃是七陶
烤的外酥內軟,帶點淡淡鹽香味,一款經典麵包捲,必學不可!!
參照Carol自在生活:鹽奶油麵包捲
http://caroleasy...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母、全蛋液或牛奶、細砂糖、鹽之花、雞蛋、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油
15分
536讚
6跟著做
牽絲の奶油麵包卷~零失敗
Kellymade料理世界
一直想試試雜誌和食譜上常見,那鬆軟牽絲的奶油麵包卷,烤好時組織細密柔嫩,滿屋子充滿奶油烘培的香氣,真是幸福啊!!這個配方發酵較久,...
食材:鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、蛋液、鹽巴、食用油(酪梨油)、高筋麵粉(LH牌好市多有賣)、燕子牌即發酵母(高糖)、起司片(快樂牛)
180分
2,234讚
10跟著做
[不成熟家庭主婦]海鹽奶油捲麵包機版
不成熟家庭主婦之我也想要像大廚
可媲美名店的口味~香香的奶油配上一點點海鹽的鹹味,有別於一般麵包的紮實口感,這款屬於酥酥軟軟帶有點濕潤的口感~
使用麵包機省下不少...
食材:高筋麵粉、鹽、無鹽奶油3g、酵母粉、植物油、糖、海鹽、全脂冰牛奶、手粉、無鹽奶油
180分
652讚
14跟著做
零失敗的日本超人氣鹽奶油麵包卷
莉芙小姐愛旅遊
滿是奶油跟鹽散發的烘培香氣,Q彈有咬勁的麵包,是很好的開胃餐前麵包或是野餐良品唷!
完整食譜請點http://travelerli...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、含鹽奶油、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶、酵母
180分
6,673讚
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