阿基師偷吃步快速燉煮根莖類食物【蘿蔔、地瓜、馬鈴薯】

我試過阿基師紅蘿蔔冷凍法，但是，我個人不太喜歡冷凍後煮熟的口感，覺得沒那麼好吃。

版主回覆：(02/19/2012 01:05:28 PM) Dear Maggie, 冷凍過的食材由於食物組織 ... 跳到主要內容 阿基師偷吃步快速燉煮根莖類食物【蘿蔔、地瓜、馬鈴薯】 2月17,2012 阿基師分享的偷吃步，主要運用「低溫冷凍破壞食物組織法」，達到加速烹煮根莖類食材的目的。

根據阿基師所說：冷凍紅蘿蔔放入滾水鍋中煮，煮熟煮軟的速度，比一般沒有經過冷凍的快上5倍。

對於忙碌的現代人來說，真的是一大福音！ 說到冷凍破壞食物組織，木不子回想起小時候覺得葡萄和香蕉冰在冷凍庫很像冰淇淋很好吃，於是有一天也把蘋果放進冷凍庫，希望可以吃到蘋果冰，後來木媽看到結凍的蘋果差點沒暈過去！蘋果冰淇淋的計畫想當然也是徹體失敗＠＠結凍的蘋果硬的跟石頭一樣咬也咬不動，太傻太天真的木不子以為解凍就可以變回原本的蘋果，就這樣看著蘋果開始出水變得爛爛的。

現在想想如果是要煮蘋果泥冷凍蘋果應該很適合XD　純推測，歡迎大家嘗試！ 回到重點，除了在網路上看到阿基師分享的偷吃步，冷凍加速食物料理速度的概念在冷凍庫的幸福生活提案一書中也有提到，不過該書處理馬鈴薯時，有多一個泡水的動作，避免氧化發黑，在阿基師的方法則沒有用到。

木不子將兩種方法一起做了對照，看看是否可以省略掉泡水的動作！ 參考資料： 阿基師偷吃步快速燉煮根莖類食物 冷凍庫的幸福生活提案　p134&p140 食材： 紅蘿蔔 馬鈴薯 地瓜 步驟： 1.食材洗淨備妥 2.食材去皮 3.將馬鈴薯紅蘿蔔地瓜切滾刀，或是依據想要的形狀切割。

    4.馬鈴薯與地瓜較容易因為氧化變黑，泡水3分鐘，取起甩乾水分。

5.將切塊後的食材放入保鮮盒。

6.保鮮盒送入冷凍庫。

木不子的小分享：  1.為測試泡水的差異性，木不子僅取半分的馬鈴薯與地瓜進行泡水，並放在小的保鮮盒。

2.冷凍庫的幸福生活提案書中使用餐巾紙將泡水的馬鈴薯水分吸乾，木不子省略此步驟。

3.木不子使用飲用水來泡水。

4.冷凍過後的食材取出後毋須解凍，直接放入鍋中進行燉煮即可。

5.冷凍過後的地瓜與馬鈴薯，口感不如新鮮時那樣鬆軟，冷凍天數越多，口感會越差，請特別留意。

6.嘗試阿基師快速主根莖類的訣竅，冷凍過的地瓜和馬鈴薯煮完後容易有『黑斑』，推測和馬鈴薯低溫後烹煮容易變黑成因相同。

看來冷凍快速煮法，不僅需要犧牲一部分口感，外觀也要有所犧牲，果然天下沒有白吃的午餐...... 《延伸閱讀》 馬鈴薯保存的5個重要概念 冷凍高麗菜-廚房料理省時好幫手 快速煮紅豆-三步驟煮出完美萬用紅豆 【根莖類相關料理】 日本居家料理_咖哩杏鮑菇 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 廚房技巧測試分享 Labels: 廚房技巧測試分享 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言 喵喵絮表示… 前幾天看到某人的料理方式也有說到冷凍法他說的是把米冰冷凍再拿出來煮粥會更軟爛!!!版主回覆：(02/16/201203:40:52PM)喵喵絮好棒的點子,筆記下來!!如果米可以,薏仁小米應該也可以以此類推!下次來試試看!!謝謝你的分享喔!讚!! 2012年2月17日清晨7:56 Sophie表示… 請問很難煮軟的紅豆可以用冷凍法嗎？有人試過了嗎？葡萄冰真的很好吃，香蕉冰還沒試過呢！想做蘋果冰的小木不子很可愛呦！版主回覆：(02/17/201204:00:09PM)DearSophie:木不子查了一下在網路上看到阿基師兩種讓紅豆湯快速煮熟的方法1.冷凍法將紅豆先泡水個半個小時　將水倒掉再將紅豆放入塑膠袋中　放入冷凍庫　冷凍個半天至一天解凍後按照一般紅豆煮法即可出處:http://bbs.gota.com.tw/agtip_bbs/viewtopic.php?p=475&sid=0e90a2f7770d68a11516626c2cdb578b2.炒豆法豆子洗淨後直接放到乾鍋中翻炒，由於這時豆子含水，因此外殼不會立即被高溫撐破，炒乾後再重複「加水、翻炒」的動作2次，讓豆子經歷補水、抽乾的過程，炒到水氣冒出，便可加入其他食材開始熬湯。

出處:http://tw.myblog.yahoo.com/gina-409322/article?mid=4393&next=4125&l=f&fid=29&sc=1以上提供給妳參考:)也謝謝你對白目小木不子的包容與喜愛哈哈~~~祝廚房玩耍愉快木不子 2012年2月17日晚上11:27 Maggie表示… 我試過阿基師紅蘿蔔冷凍法，但是，我個人不太喜歡冷凍後煮熟的口感，覺得沒那麼好吃。

版主回覆：(02/19/201201:05:28PM)DearMaggie,冷凍過的食材由於食物組織的受損與水分的流失,的確會讓口感變差一些,不過對於小家庭或是忙碌現代人來說冷凍的確是個食材保存與縮短料理時間的好方法!如果真的不能接受冷凍後的口感,木不子會建議想要做濃湯時,再把根莖類蔬果丟進冷凍庫,因為濃湯會把食材打成泥,比較不會感受到口感的差異,換句話說打成泥的嬰兒副食品也會很試用喔!供給您參考:)也感謝您的分享,讓木不子更真實地了解大家的廚房心得:>祝廚房玩耍愉快~~~~木不子 2012年2月21日下午5:37 iolions711表示… 因為胖太多正準備用地瓜減肥說感謝木不子的提供想問一個比較不相關的請問木不子有煮過五穀飯嗎?我想買三好米的十六穀米回來煮想說健康又比較省錢(貧困的大學生=_=)是不是要泡一陣子煮會比較軟呢?版主回覆：(02/23/201202:50:21AM)Deariolions:關於五穀米，看家人和許多網友的經驗都會泡水15分鐘以上，時間的長短會依據季節溫度而改變，夏天泡短一點，冬天泡長一點。

據說會熟得比較快，也不會太硬。

你可以試試看！加油！現在自己料理的大學生真的很少了！有機會一起在廚房交流：）木不子 2012年2月23日凌晨4:22 樓樓表示… 這個我上次看書也有看到很實用!!!不過我還沒試過XD 2012年3月7日凌晨12:00 楊凱萍表示… 這樣會讓食材的營養成分流失嗎?版主回覆：(02/24/201207:02:16AM)凱萍其實不論冷凍或冷藏,食物的營養成分都會隨著時間而流失,至於冷凍是否會讓營養流失的速度變快?木不子目前尚未找到相關的研究數據與報告,不過可以確定,因為一般家用冰箱的冷凍速度並沒有冷凍食品家工業那麼迅速,所以在冷凍過程,食物的組織會受到凝固膨脹的冰晶破壞,這也就是為什麼許多食物解凍後都會變的軟爛的原因.如果想要保留食物營養成分,最好的做法就是盡早食用,並避免過高的烹調溫度破壞養分,以上提供參考:D 2013年5月17日凌晨2:21 這個網誌中的熱門文章 鋁箔紙正反面與鋁箔紙使用方法徹底搞懂 9月18,2013 中秋節又到了，家家戶戶都在烤肉，每到這個時候，鋁箔紙亮面霧面的老問題又會被提起：鋁箔紙用哪面？鋁箔紙哪面朝上？近幾年因為炭火直接接觸食物容易引起致癌風險，鋁箔紙烤肉很盛行。

木不子當然也不錯過這個生活中的例子，趕緊在課堂讓學生有獎徵答，猜猜看究竟鋁箔紙要亮面朝外還是霧面朝外？有一年被學生反問：鋁箔紙有分正反面嗎？為了避免重蹈覆者，木不子每到中秋節就得攜帶一卷鋁箔紙，向學生展示鋁箔紙的正反面。

關於鋁箔紙的使用相關討論請參考以下介紹：◆『做人財不露白，鋁箔亮不見外』只要懂得做人的道理，就一定能記住鋁箔烤肉的方法！如同標題所說，鋁箔紙亮面(聯想：錢財都是閃閃發亮)靠食物包裹不外露(聯想：財不露白，不外露)。

"做人財不露白，鋁箔紙亮不見外"中秋烤肉，記得鋁箔紙亮面朝內/朝向食物包裹！鋁箔紙亮面反射熱能效率較好，可以提升料理效益。

1分鐘搞懂烤肉鋁箔紙用法 亮面霧面原理解析◆為什麼亮面靠近食物可以加快食物變熟？總結來說，鋁箔紙亮面對熱能的反射率是88%，霧面80%。

亮面能將較多的熱能反射回食物本身。

因此食物熟得比較快。

以下是相關資訊與說法，提供參考。

1.鋁箔紙外盒寫著：『正反兩面皆可使用，建議亮面接觸食物，霧面朝外，可增加熱能反射，加快食物變熟速度。

』2.台北科技大學電機系教授房漢彬接受蘋果日報訪問表示：『一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。

例如烤肉時，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。

若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。

』3.PTT烹飪版網友分享：『二面皆可火烤或包食物，導熱速度差不多，但亮面有個好處_亮會反射熱能，可以將反射至食物上的熱能會重覆反射；若是霧面_表面粗糙氣體動能損失較大，效果較不如亮面。

將食物整個包裹起來烤時，亮面在內也較可反彈熱能不致外洩，進而加快烤熟速度，節省能源。

』4.維基百科針對亮面與霧面對熱能反射率的數據說明：Thereflectivityofbrightaluminiumfoilis88%whiledullembossed 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 Readmore» 焦糖做法-焦糖做法與常見的5個問題 4月16,2013 焦糖做法常見的5個問題Q&A：焦糖做法常見問答彙整Q：煮焦糖有幾種方法？A：焦糖做法分兩種，乾式加熱與濕式加熱，都可以做出美味的焦糖，濕式加熱先加水把糖融化，讓加熱效果更均勻，但須留意如果有殘留未溶解的砂糖，也可能會發生反砂的現象。

丙級烘焙焦糖布丁的焦糖糖漿食譜，採乾式加熱，再加入熱水，扮成焦糖糖漿。

焦糖爆米花食譜的焦糖，採濕式加熱，糖與水先混合再加熱的方法。

Q：焦糖做法如果要加水溶解糖，再一起共煮，糖與水是否有固定比例？A：一般焦糖做法中，水的用量大多是糖重量的1/3~1/4，先用水份將砂糖用成濕砂狀態。

提高水分用量，水分蒸發時間會拉長；用量過低，則容易發生殘留未溶解砂糖。

木不子建議初學者，可提高水分用量讓砂糖徹底沾濕(超過重量砂糖重量1/3的比例也行)，如此可避免未吸水的砂糖顆粒引起反砂；當然，提高水分用量的代價，就是要花費更長的時間烹煮，但是失敗率也相對下降。

分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 3則留言 Readmore» 馬鈴薯-為什麼馬鈴薯料理吃起來苦苦麻麻的? 4月29,2013 【馬鈴薯】為什麼馬鈴薯料理吃起來苦苦麻麻的?馬鈴薯料理很好吃，但吃到讓舌頭發苦發麻的馬鈴薯料理，很掃興！不管是馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉還是馬鈴薯泥，馬鈴薯發苦就是一件恐怖的事。

在哈洛德‧馬基的食物與廚藝書中，木不子理解了馬鈴薯發苦的原因，可以作為避免馬鈴薯地雷的方法，馬鈴薯控必備廚房知識！◆馬鈴薯有苦味正常嗎？正常。

馬鈴薯以含有大量茄鹼(又稱龍葵鹼)與卡茄鹼著稱，兩者都是帶苦味的有讀生物鹼，因此馬鈴薯嘗起來，其實帶有一絲苦味，當生物鹼含量越多，苦味也就越強。

◆什麼樣的情況下馬鈴薯的苦味會變明顯？光線的曝曬容易讓生物鹼含量增加，苦味也會變得明顯。

由於光線同時有助於形成葉綠素，因此當馬鈴薯外觀泛綠，有可能就是生物鹼含量超標的跡象。

此外在壓力環境下生長與光線曝曬環境，都可能引起生物鹼含量倍增，甚至到正常量(每100公克馬鈴薯含2~15毫克生物鹼)的三倍。

(書中提到的壓力環境下生長，木不子不是很了解壓力環境的定義，歡迎有種植經驗的朋友分享。

)◆馬鈴薯應該如何正確儲藏？1.放在陰暗角落避免受光線照射持續增加生物鹼。

2.別放進冰箱冷藏，低溫冷藏儲存過的馬鈴薯，切開後烹煮變黑的情形較常溫儲存的馬鈴薯嚴重。

 2014/12/12修正，木不子誤解《食物與廚藝　蔬果、香料、穀物》 P82~85的文字意義，請大家掠過這段說法。

自己的經驗是冰過的馬鈴薯煮完比較容易發黑，但是目前還找不到相關的原因。

歡迎大家提供。

3.若購買大量馬鈴薯，無法快速消耗，木不子建議可以把馬鈴薯洗淨蒸熟，接著再依據料理需求切塊或壓泥分裝，送入冷凍庫冷凍。

必須注意的是，在馬鈴薯冷凍的過程，水分會與澱粉脫離，所以解凍馬鈴薯塊時馬鈴薯會出水，不同的馬鈴薯品種，出水程度不同，可依料理需求選擇；冷凍庫的幸福生活提案一書提到：將馬鈴薯壓成泥，可以改善馬鈴薯解凍後水水軟軟的狀態。

木不子覺得，壓成泥的馬鈴薯依然還是會出水，只是出水後可以立即被附近的馬鈴薯泥吸收。

2014/12/12補充fromPatty：1.新鮮現採的馬鈴薯可放在陰暗角落，並蓋黑布避免受光，延緩發芽，避免增加生物鹼(龍葵鹼)，可放三個月。

(PS：市場販售的馬鈴薯，在篩選過成中會進行沖洗，農作物遇水容易發芽，所以無法在角落擺放三個月。

有些攤販上的馬鈴帶 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 Readmore» 關於我自己 木不子 瀏覽簡介 以時間順序觀看文章 1月4 9月1 8月1 4月1 4月5 9月1 5月3 4月3 12月1 12月8 11月2 10月1 9月2 5月10 4月1 2月1 7月1 6月5 4月4 3月5 2月1 1月2 12月15 11月11 10月5 9月3 6月3 5月1 4月11 3月42 2月23 1月8 12月3 11月18 10月21 9月7 8月26 7月1 6月3 5月1 2月6 1月9 12月27 11月14 10月23 9月7 1月3 12月2 9月3 8月5 7月3 6月9 5月12 4月9 3月10 2月7 1月5 12月6 11月3 10月10 顯示更多 顯示較少 標籤 12年國教 248農學市集 丁筍爆三丁 七夕 十二年國教 三色炒筍絲 三明治 三星蔥炒肉 三星蔥食譜 上海迪士尼 上海迪斯尼 下午茶 下飯料理 下飯菜 土司料理 大阪燒 大隱珈琲 小湯圓 小黃瓜 小蔬杭 小蘇打 不沾鍋原理 不銹鋼鍋不沾鍋 中秋烤肉 中時嚴選好文 中餐丙級 中餐丙級考試 中餐丙級證照 元宵 元宵節 六大類食物 化學 反式脂肪 反式脂肪是什麼 巴薩米可醋 文章分享 日本料理 木不子 木不子.餐桌記憶 木不子在芝加哥 木不子在迪士尼世界 木不子在瑞典 木不子廚房實作聚會 水果保存 水果飲料 水果塔 火腿 火腿片 火腿蛋炒飯 牛奶巧克力 冬天食譜 冬至 冬粉 冬粉料理 可麗餅做法 台式早餐 台灣兒童肥胖 奶油 奶酥醬 奶酥醬作法 奶精 巧克力 巧克力布朗尼 巧克力醬 布朗尼食譜 布朗尼蛋糕 平底鍋‧料理 平底鍋比薩 平底鍋食譜 平底鍋料理 平底鍋甜點 玉米 玉米糖漿 甘奈許 生巧克力 生產者教我的事 生酮飲食 白木耳料理 白木耳煮法 白蘿蔔食譜 白蘿蔔料理 白蘿蔔湯 皮蛋肉鬆拌豆腐 皮蛋瘦肉粥作法 皮蛋蔥花拌豆腐 石榴 石榴功效 石榴吃法 石榴怎麼吃 立蛋 立蛋原理 冰糖 冰糖白木耳 冰糖蓮子湯 印度拉茶 印度料理 同學會 吐司抹醬 吐司食譜 吐司料理 在職進修 好書心得分享 年菜 年菜食譜 年菜推薦 年糕 年糕作法 早餐 早餐食譜 早餐飲料 百香果切法 米果 米果做法 米飯比薩 米餅製作 米麵類主食 老菜脯做法 肉桂 自製奶酥醬 自製飲品 低卡食譜 低油飲食 低溫免水煮食法 免油炸 免油煙蒸美味 冷凍宅配 冷凍食品 冷凍蔬菜 冷鍋冷油 吳恩文 快速早餐 快速剝枇杷 抗癌 抗癌食物 李依錫 杏仁奶油抹醬 杏鮑菇食譜 芋頭料理 芒果 豆花製作方法 豆腐食譜 豆腐料理食譜 豆漿 豆漿作法 豆漿食譜 豆漿機 乳瑪琳 京醬肉絲 兒童肥胖 兒童肥胖症 兒童肥胖問題 兒童肥胖飲食 兔子 兩性 卓老師精品咖啡教學中心 咖哩 咖啡 咖啡禁忌 孟兆慶 帕尼尼 帕尼尼烤盤 抹醬作法 抹醬食譜 拉茶 明治巧克力 杯子蛋糕 東南亞美食 東南亞飲料 松阪豬 松露巧克力 枇杷介紹 枇杷保存 枇杷剝皮 枇杷剝法 枇杷選購 果汁機 果雕 果雕兔子 果雕學習 油醋醬 法式甜點 泡打粉 泡芙 泡芙不膨脹 泡芙食譜 泡菜 泡菜炒豬肉 泡菜料理 泡菜鍋 炒烏龍麵 炒飯作法 炒飯食譜 肥胖預防 芝麻粉 芭樂 花生醬 花生醬食譜 花生醬料理 花生醬做法 花椰菜料理 花糖 金牌主廚的法式甜點 阿基師 阿基師食譜 阿基師秘訣 阿基師偷吃步 青少年第2型糖尿病 青花菜 冠軍餐廳 前菜 南瓜料理 南陽街美食 客家麻糬 客製化點心婚禮謝禮派對小物 急性蕁麻疹 柳丁果雕 毒澱粉 洋蔥食譜 洋蔥料理 洋蔥圈 派對前菜 派對料理 派對點心 皇帝豆 皇帝豆食譜 皇帝豆料理 紅石榴 紅石榴功效 紅石榴汁 紅石榴怎麼吃 紅豆湯如何煮才好吃 紅豆湯煮法 紅豆湯圓 紅棗 紅燒豆腐 紅蘿蔔食譜 紅蘿蔔料理 美式點心 美國迪士尼 英語學習 茄汁肉片 茄紅素 迪士尼 限鈉飲食 食材介紹 食材保存 食材替換 食物教育 食物創意 食物裝飾 食物擺盤/點心裝飾 食物攝影 食品安全 食品添加物 香港自助行 香港美食 香港美食手冊 香港旅行 香港旅遊發展局 香菇炒粄條 香蒜抹醬 香蒜醬 香蒜醬做法 香蒜麵包 香蕉 香蕉存放 香蕉保存 香蕉食譜 香蕉料理 香蕉鬆餅 家常菜 家常菜食譜 料理科學 料理訣竅 時間管理 栽培豌豆苗 桑椹汁 桑椹食譜 泰國自由行 泰國美食 泰國料理 泰國旅遊 泰國菜 泰國學做菜 海鮮 海鮮料理 烏龍麵 烘焙 烘焙丙級考試 烘焙丙級證照 烘焙原理 粉絲 粉蒸肉片 素食餐廳 草莓 起司 起司片 起司蛋糕 馬來西亞 馬鈴薯 馬鈴薯冷凍 馬鈴薯沙拉 馬鈴薯泥 馬鈴薯食譜 馬鈴薯料理 馬鈴薯起司球 馬鈴薯球 馬鈴薯發芽 馬鈴薯煎餅 馬鈴薯燉肉 高果糖糖漿 高鉀飲食 高麗菜 高麗菜食譜 假愛玉 健康食譜 動手一起做 國中理化 國中會考 國教亂象 培根炒青江菜 堅果 婚姻 情人節 情人節大餐 情人節前菜 情人節料理 情人節點心 情人節禮物 涼拌皮蛋 涼拌皮蛋食譜 涼拌番茄食譜 焗烤馬鈴薯 甜椒 異塵行者 蛋炒飯 蛋新鮮度 蛋餅 蛋糕裝飾 蛋類料理 雪耳 麻糬 麻糬作法 麻糬做法 剩菜 創意 創意情人節 創意橘子剝法 媒體亂象 椪柑 港式料理 港式甜點 港式飲茶 湯圓 湯圓吃法 湯圓作法 湯圓作法糯米粉 湯圓食譜 湯圓烹煮 湯圓煮法 湯麵料理 無油煙食譜 無美奶滋沙拉 無蛋馬鈴薯球 焦糖 焦糖色素 焦糖做法 焦糖醬 番茄去皮 番茄兔子 番茄果雕 番茄愛心 痛風飲食 硝酸鹽 程式語言 粥 粥食譜 絞肉食譜 菇類食譜 菠菜食譜 萊豆 超級大蛋餅 鈦瓷不沾鍋 鈦磁不沾鍋 開心農場 開陽炒粄條 雅思 雅思考試 雅思ㄧ般組 雅思generaltraining 雲南涼拌皮蛋 飯店柳丁 飲食安全 飲料食譜 黃銘波 塔皮 微波爐 微波爐安全 愛心料理 愛玉 愛玉子 愛玉作法 新手食譜 新手料理 新加坡 新加坡美食 椰子奶酥醬 椰棗 椰棗食譜 椰棗料理 椰棗核桃糕 碗豆苗 禽類料理 義大利麵作法 義大利麵食譜 義式沙拉 義式香料 義式烘蛋 葡萄奶酥醬 蜂蜜 蜂蜜百香果汁 補習街美食 裝飾 過年 酪梨 酪梨食譜 酪梨料理 隔夜飯食譜 雷沙湯圓 電鍋紅豆湯煮法 電鍋料理 熔岩起司 端午節活動 綠花椰菜 網路星期二 蒜苗炒肉 蒜苗炒蘿蔔糕 蒜苗食譜 蒜頭食譜 辣椒 辣椒保存方法 辣椒乾 鳳梨蝦球 廚房技巧測試分享 廚房科學 廚房裡的化學老師 廚房實用資訊分享 德式馬鈴薯沙拉 數位人生 盤子裝飾 盤飾 膠原蛋白 蔬食料理 蔬菜烘蛋 豌豆苗 豬肉風味全書 豬肉食譜 豬肉料理 醋酸 鋁箔紙 鋁箔紙烤肉 閱讀筆記心得 閱讀摘要 學英語 橄欖油 橄欖油介紹 橘子 濃湯 燕麥牛奶 燕麥奶 燕麥食譜 燕麥粥 燙青菜 糖不甩 膳食療養學 螞蟻上樹 餐飲證照 優格 擠檸檬器 營養早餐 營養系列 營養系課程 營養食譜 營養學 營養學每日一字 營養學課程 癌症 糙米 糙米奶 糙米食譜 糙米料理 蕾絲烤盤 蕾絲薄餅食譜 薑汁紅豆湯 鍋塌豆腐 韓國泡菜 鮪魚派 鮮奶 點心 點心食譜 檸檬 檸檬水 檸檬水的好處 簡易早餐 簡易食譜 簡易家常菜 簡易料理 簡易點心 雞蛋 雞蛋布丁 雞蛋新鮮度 鬆餅食譜 鬆餅粉食譜 鬆餅粉配方 鬆餅粉做蛋糕 鬆餅製作方法 爆漿馬鈴薯球 藝術水晶凍 證照考試 關於木不子 鯛魚燒烤盤 糯米粉 蘆筍炒蝦仁 蘇打 鹹蛋炒青江菜 麵包粉 蘿蔔乾 蘿蔔乾作法 蘿蔔乾的製作 蘿蔔糕炒蛋 蘿蔔糕食譜 appetizerrecipe evernote evernote教學 fingerfood hotpost IELTS ielts高分技巧 meltingcheesesandwich MickyMouse Noma noma餐廳 RailsGirls Ruby ShanghaiDisneyland smore sofresh太平洋鮮活 TDT有機巴薩米可醋 TerraDelTuono有機巴薩米可醋 Uncategoried Vegetablefrittata vitantonio vitantonio食譜 WDW WSET 顯示更多 顯示較少 檢舉濫用情形 木不子的社群平台 木不子的臉書專頁 木不子的IG 木不子Youtube