請問優格做出來可以一直保溫嗎?
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雖然在冬天,電插久一點沒有關係但是持續在溫熱的環境太久,菌種會繁殖過多也會老化,再來就是口感會較酸澀。
建議時間到還是冰在冰箱要吃時,回溫一下, ...
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Mar15Tue201109:52
請問優格做出來可以一直保溫嗎?
請問優格做出來可以一直保溫嗎?因為冬天想吃溫的,不想冰,這樣優格會壞掉嗎?基本上,優格做好後,還是要冰在冰箱啦…雖然在冬天,電插久一點沒有關係但是持續在溫熱的環境太久,菌種會繁殖過多也會老化,再來就是口感會較酸澀。
建議時間到還是冰在冰箱要吃時,回溫一下,或是一開始就先控制好時間控制在熱優格時收成…菌質和菌量才能獲得較好要品質喔!至於在冰箱的優格,在冬天可以取出放半小時之後再吃回溫一下,入口時,含在嘴巴。
也可以減少冰涼感…冬天的食用量,本來就會降低所以放輕鬆,也不用有太大的壓力啦…
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