糯玉米的热量和减肥功效
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碳水化合物(克)33.40: 脂肪(克)1.90: 蛋白质(克)4.70: 纤维素(克) ... 超过50万种食物数据 食物营养查询，吃适合的食物 搜索薄荷 薄荷食物库/ 谷薯芋、杂豆、主食 /糯玉米 健身人群 一般人群 糯玉米的热量和减肥功效 别名：玉米 热量：172 大卡（100克） 分类：谷薯芋、杂豆、主食 营养信息 热量(大卡)172.00 碳水化合物(克)33.40 脂肪(克)1.90 蛋白质(克)4.70 纤维素(克)3.50 相关食物 糯玉米 彩糯玉米 穗康糯玉米 东北农嫂黄糯玉米 东源兴小花糯玉米
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糯玉米澱粉是一種複合長鏈、高分子量的碳水化合物，而且不含糖和乳糖。我們的糯玉米澱粉支鏈澱粉比例非常高（95-99%），而直鏈澱粉的比例很低（1-5%）。
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至於糖尿病患者，也是一樣的道理。甜玉米的碳水化合物含量只有糯玉米的63%，而且糯玉米中的糖主要是升血糖快的支鏈澱粉。因此，從控制血糖的角度來說，甜 ...
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不過，無論是黃玉米、紫玉米、白玉米或糯玉米，在營養學的食物分類中都不屬於「蔬菜類」，實則為「穀物類」，跟米飯一樣是碳水化合物占比偏高的「主食」，吃太多容易 ...
