儲存菠菜有妙招,記住2個辦法,菠菜新鮮好吃,放1周不壞

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儲存菠菜不要直接放冰箱,要提前把菠菜清洗一下,外面的一些黃葉爛葉,帶著水的全部去除沖洗乾淨,晾乾表面的水分,這時再把它外面包上一層報紙或者是廚房 ... MdEditor 儲存菠菜有妙招,記住2個辦法,菠菜新鮮好吃,放1周不壞 語言:CN/TW/HK 時間 2021-03-2811:17:00 鏟子愛廚房 主題: 其它 (本賬號已與“維權騎士”簽約,本文原創,搬運轉載必究)儲存菠菜有妙招,記住2個辦法,菠菜新鮮好吃,放1周不壞。

春天的菠菜是非常鮮嫩的,在這個季節很多人都喜歡吃菠菜,用菠菜可以做湯,還可以清炒燉菜,另外用菠菜做成雞蛋餅口感也是非常好的,既然吃法多種多樣,那麼菠菜吃到的次數肯定是很多的。

菠菜又是一種非常價效比高的蔬菜,所以每一次買回的量就會過多,吃不了的話等到下次再吃菠菜就腐爛變蔫了,葉子看上去腐爛嚴重,怎樣才能找到一個儲存的好方法呢?今天就來分享菠菜的儲存小妙招,如果不採用合適的方法去儲存菠菜是極易腐爛的,兩個儲存的辦法都能夠起到很好的保鮮作用,下次再儲存的話就按這兩個方法做來試試吧!一,菠菜其實是一種比較耐寒的蔬菜,比如說冬天的時候很多蔬菜都在大棚裡才能生長,而菠菜就可以在露天裡照樣生長,所以一冬天都能夠吃到菠菜,但是春天的菠菜要更鮮嫩一些,所以要儲存的話可以放在比較冷一些的地方去儲存。

儲存菠菜不要直接放冰箱,要提前把菠菜清洗一下,外面的一些黃葉爛葉,帶著水的全部去除沖洗乾淨,晾乾表面的水分,這時再把它外面包上一層報紙或者是廚房的吸油紙,然後用保鮮袋包裹起來紮緊口,再把菠菜放到冰箱的果蔬箱裡面去儲存,這樣一般能夠儲存三四天左右,如果一次買的過多吃不了,把剩餘的不妨就這樣儲存起來,下次吃還是非常新鮮的。

二,第二種方法儲存的時間要更長,大概有十天左右,這種方法就是冷凍法,首先把菠菜清洗一下,然後從中間切開分成兩段,這時候在鍋裡面加入開水,水沸騰之後就放入菠菜燙一下,然後把它取出來,找一個乾淨的保鮮袋,分量放進去,每一袋裡面放入一頓吃的用量,直接把它放在冰箱的冷凍室去儲存。

菠菜焯水之後進入速凍狀態能夠有效鎖住裡面的水分,在吃的時候直接拿出來做湯,不需要解凍就可以放入鍋中,解凍了之後菠菜葉子是容易蔫掉的,直接放入鍋中去煮,反而能夠保證菠菜的清新翠綠,口感更好。

小提示:菠菜葉子之所以特別容易腐爛,就是因為含有的水分比較大,另外外面也是容易進入水分的,如果有水的話是很容易滋生細菌的,所以在儲存菠菜的時候一定要保證菠菜葉子表面晾乾,如果幹的比較慢,可以用吸油紙把它吸一下,這樣菠菜才能長時間的去儲存。

有了這兩個方法就能夠三五天。

甚至十天八天不用天天去跑菜市場買菠菜了。

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