廚房動線這樣做料理超順手 - 100室內設計
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雙排廚房的規劃是一邊是料理區、另一邊是儲物區,但更理想的設計是還可以有個備膳區,讓我們炒好菜,轉個身就可以把菜暫放到後面的工作平台上。
而為了保持 ...
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搜尋首頁>設計文章>廚房動線這樣做料理超順手>961881廚房動線這樣做料理超順手作者:M.Chang2018-09-22人氣:19,913
空間坪數:
坪一字型廚房:儲藏→洗滌→烹煮這樣分配最順手一字型廚房的廚具主要沿著牆面一字排開,動線都在一直線上,相較其他廚房不佔空間也較省錢。
一般建議依儲藏→洗滌→烹煮三點動線的原則分區,全長以加總小於7公尺的距離為較佳操作動線。
如果空間過於狹長反而會降低工作效率。
看看這個作品其他部分看看這個作品其他部分L型廚房:兩條動線形成黃金三角想要發揮L型廚房的最大效率,可以將爐具、烤箱或微波爐等設備放在同一軸線上,冰箱、洗滌區和處理區安排在另一軸線上,而每個距離約在60~90公分,即能形成完美的工作金三角。
看看這個作品其他部分看看這個作品其他部分雙排廚房:加一個備膳區就是專業!雙排廚房的規劃是一邊是料理區、另一邊是儲物區,但更理想的設計是還可以有個備膳區,讓我們炒好菜,轉個身就可以把菜暫放到後面的工作平台上。
而為了保持走道工作順暢,建議規劃走道寬度時,檯面之間的距離應介於90~120公分之間。
看看這個作品其他部分看看這個作品其他部分中島型廚房:確認水電與瓦斯擺放讓料理時更享受開放式的中島廚房打破料理的界線,讓烹飪時光也是能一起歡聚的場合。
由於中島為獨立區塊,一定要事先確認水電等位置,避免修改管路。
此外通常瓦斯爐會靠牆擺放,讓油煙集中,如果真的要在中島配置瓦斯爐,則建議在上下處皆要配置抽油煙機。
看看這個作品其他部分看看這個作品其他部分ㄇ字型廚房:最好用的廚房規劃ㄇ字型廚房時可採兩種方式:一是儲藏→洗滌→烹煮各佔一方,形成三角形動線,另一種則是同L型的配置第三邊作為吧台使用。
而兩排之間則可以保留120公分方便作業。
看看這個作品其他部分看看這個作品其他部分每天煮三餐,廚房可說是居家設計重鎮,但卻又不能說改就改!百小編提醒你,在設計之前可要先好好做做功課呢!相關標籤:廚房動線你可能會喜歡廚房動線順暢,電器櫃尺寸要抓牢重整廚房格局,先從「三角動線」開始廚房收納的眉眉角角,動線順了好好用開放式餐廚如何改善動線?常見廚房類型全解析你適合一字型、L型還是中島?如何規劃完美的廚房動線?餐廚區規劃要好用,動線、尺寸馬虎不得廚房系統應該怎麼選,一次讓你清楚明瞭看完這5種開放式廚房設計,立馬改造你家的吧!整併後更寬廣!這才是我要的餐廚空間秒懂五大廚具配置,這些「眉角」不可不知!只有1.5坪但超好用的廚房!出菜流程順不順是關鍵開獎啦!【開放式廚房VS封閉式廚房】活動獲獎名單公佈我要評論最新評論暫無評論熱門文章
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