剩菜不放冰箱

剩菜最好能在5～6個小時內吃掉它。因爲在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的。

學會正確的剩菜保存法，以後菜煮多了也可以安心食用。 ... 蔬菜煮熟後，這些酶失去了活性，不會導致亞硝酸鹽的產生；但是在進食過程中，菜上會沾染 ...

煮熟蔬菜能放多久? · 1.隔夜菜在5度以下的低溫環境，可存放1—2天。 · 2.動物性食品埂25—30度時，3—4小時即變質。 · 3.色拉、海蜇之類的涼拌菜，由於加工時就 ...

剩菜可以放幾天？3天或1週？ ... 的低酸環境，最適合病菌滋生，就像肉類、蔬菜、魚蛋，就不宜久放。 ... 煮熟後的海鮮食物容易腐敗，不宜久放。

一般最多可以儲存一天，因為被煮熟之後，它裡面的纖維都會破壞，儲存時間也會變短。 6樓：方炫明. 最好當天吃完，剩菜尤其是綠葉蔬菜存放過久，就會產生亞 ...