食物保存迷思! - 營養嫚嫚說

食物保存迷思! · 1. 食物放涼才冰容易滋生大量細菌，建議還燙的時候就可以冰了喔! ⛔️ · 2. 冷飯熱炒易發生”炒飯症候群” ，很多朋友喜歡用冷飯來 ... 首頁/生活大小事/生活大小事分享/😲食物保存迷思!😲 😲食物保存迷思!😲 快來看看是不是有哪些沒注意到!!!😱 讓我們多注意吃的安全!不增加醫療負擔💪💪💪 109年的食物中毒人數是4920人🤮 如果我們再加上沒有通報的數量! 人數一定很可觀😰 大家應該都有吃壞肚子的經驗! 可能就是因為我們有些保存細節沒注意! 讓致病菌😈在食物中大量繁殖導致! 以歷年的食物中毒數量統計 5-9月因為氣候炎熱🥵 會是高峰時期!⚠️ 所以希望請大家特別的小心!!!🙏 常見的保存迷思狀況 ⛔️1.食物放涼才冰 容易滋生大量細菌，建議還燙的時候就可以冰了喔! ⛔️2.冷飯熱炒 易發生”炒飯症候群”🤢，很多朋友喜歡用冷飯來製作炒飯， 但吃過炒飯就進急診!因為冷飯相當容易有仙人掌桿菌滋生的問題! 所以需要特別注意! 冷飯製作建議飯煮好後，盡快分裝入冰箱， 再加熱時請🔥加熱到80度經20分鐘，以減少細菌量! ⛔️3.食物通通放冰箱 冰箱低溫只能抑菌，無法殺菌!😈 過滿的冰箱，冷卻效能會降低，反而容易造成食物腐壞! 建議冰箱只維持七分滿，每季清理一次! ⛔️4.飲料放隔夜喝 只要接觸過口腔的飲料或水，都能大量繁殖細菌，😖 尤其是含糖或蛋白質的飲料，細菌滋長會超過8600倍 建議盡量倒出來喝，喝不完要冰，保溫瓶也需要每天清洗! ⛔️5.發霉切掉還能吃 節儉的長輩很容易這樣做😥需要我們多加提醒! 請他們將發霉食物通通丟掉! 希望大家都能多一分注意!吃得安全健康! 我們把自己照顧好!不增加醫療負擔🙏🙏🙏 #食物保存要注意!#吃得安全才放心 #食物中毒#食物保存#炒飯症候群 #發霉食物不能吃 #嫚嫚營養師知識懶人包 ^^感謝健康網分享報導:https://reurl.cc/noDx4d :-)感謝三立新聞分享報導:https://reurl.cc/og73Dg 相關文章🏃運動補水💦這樣喝!人蔘也有身分證?營養師教你用一招挑選高品質人蔘!提神飲料、能量飲喝多易猝死？營養師指關鍵，４觀念健康喝！月餅健康吃三原則!兼顧好體力+保護力的發酵紅蔘益生菌，厲害在哪裡?蝦子營養價值高、助減重！蝦頭能不能吃？怎麼吃蝦更養生？全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！豌豆蛋白是甚麼?全家都可以一起喝嗎?🤔難以察覺的慢性腎臟病😱 上一篇文章 正確喝水還能減重?! 下一篇文章 執行168!請注意!肌肉流失問題! 同分類上一篇正確喝水還能減重?!同分類下一篇執行168!請注意!肌肉流失問題! 臉書留言 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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