雞蛋保存有正確擺法！農夫揭「背後原理」：鮮度維持更久

雞蛋保存有正確擺法！農夫揭「背後原理」：鮮度維持更久 · 有農夫指出正確的擺放方式能讓雞蛋「鮮度維持更久」，並解釋背後原理。

· 在美國經營農場的網紅楊 ... 生活 快訊》本土44,665境外215周志浩：較上週同日增2453例疫情仍在高原期 PR 嗨！就是你，來投下你神聖的一票啦！ 政治 黃敏惠市府再遭監察院糾正李俊俋批：腐化集團！提五大質疑！ 娛樂 Jennie「歷任」男友私照流出！GD、Kai全遭波及 網紅 博恩剪髮遭認出！幽默自嘲網笑翻：求後續 網紅 聖結石停更5年原因曝！嘟嘟患憂鬱症自責：成為你的累贅 政治 「竹科媽媽」遭網路霸凌沈慧虹陣營：高虹安不適任地方父母官 生活 平均24分鐘有1人死於心臟病國健署曝預防3秘招：要天天量腰圍！ 政治 謝國樑找「不受歡迎人物」葉匡時背書林右昌：嚴重羞辱基隆人 國際 「虎鯨」遲到！美問責署質疑XLUUV進度落後、預算超支曝中國秘密測試恐超前 旅遊 (影)工作倦怠就來高雄玩！高市府創意短片喚醒民眾歡樂回憶 雞蛋保存有正確擺法！農夫揭「背後原理」：鮮度維持更久 新頭殼newtalk | 文/nownews 發布2021.04.20|10:37 收藏 留言 變更字體大小 A 目前設定 A 目前設定 A 目前設定 1970-01-01T00:00:00Z 在日常生活中，雞蛋幾乎是家家戶戶冰箱中的必備食材。

   圖／取自Unsplash 在日常生活中，雞蛋幾乎是家家戶戶冰箱中的必備食材。

不過究竟雞蛋要如何保存，才是最佳的方式呢？就有農夫指出正確的擺放方式能讓雞蛋「鮮度維持更久」，並解釋背後原理。

在美國經營農場的網紅楊恩（NoahYoung），時常在抖音上分享雞隻與雞蛋相關小知識，近期他又再度提到「雞蛋保存的擺放方法其實很重要」。

楊恩解釋，「每顆蛋的兩端分別看起來會較尖或較平，而較平的那頭其實存在著氣室（aircell）部位，它具有緩衝作用，能使沙門氏菌之類的細菌遠離蛋黃」，若把平頭朝下，則氣室會被引力擠上去，讓細菌靠近蛋黃。

「因此把尖的那頭朝下擺放，氣室便能直接維持在上頭，讓蛋的新鮮度維持更久」。

▲美國經營農場的網紅楊恩（NoahYoung），時常在抖音上分享雞隻與雞蛋相關小知識。

（圖／翻攝抖音帳號theshilofarm） 他也另外分享，因為雞的身體裡含有水分的比例比人體多15%，一隻平均大小的雞每天要喝0.5公升的水量，若雞超過24小時不喝水，牠們下蛋的能力會受影響長達3個星期。

不少人看完後也紛紛在影片下方留言回應「以前真的沒有特別注意擺放的方式耶」、「看抖音也能學到新知識」、「剛剛去冰箱一看，才發現我全都擺錯了」、「我還以為是小常識，結果這麼多人不知道」。

  有農夫指出正確的擺放方式能讓雞蛋「鮮度維持更久」，並解釋背後原理。

在美國經營農場的網紅楊恩（NoahYoung），時常在抖音上分享雞隻與雞蛋相關小知識，因此把尖的那頭朝下擺放，氣室便能直接維持在上頭， 延伸閱讀 新聞留言 更多討論 嘉南特色傳統！2021台南市鴿笭文化季放飛至5/16新竹17公里海岸自行車道升級完工！5大夢幻景點大公開淡水漁港鐵馬行！迎海風感受山海交織美景 要聯合國拒承認公投!英外交官:在槍口下的公投，與「自由、公正」毫無相關要聯合國拒承認公投!英外交官:在槍口下的公投，與「自由、公正」毫無相關要聯合國拒承認公投!英外交官:在槍口下的公投，與「自由、公正」毫無相關 關鍵字 生活 nownews 話題討論 引用新聞開話題 開話題 留言 喜歡 不喜歡 更多討論 新聞留言 更多留言 TOP5 more > 1 高虹安辛辛那提指導教授被爆疑似中共千人計畫一員 2 綠側翼粉專P圖造謠女記者與蔣萬安「小倆口」看電影被當事人打臉教做人 3 口罩禁令何時能解除？台大醫揭「完全免戴」1關鍵 4 獨家》馬英九、蔡英文搭空軍一號跑選舉13年僅3筆申報74萬元 5 不切割周玉蔻？陳時中發文：防疫都一起撐過來還有什麼能打擊我們 熱門投票 more > 投票大標題 選項 投票 熱門話題 more > 頭條新聞 more > 快訊》本土44,665境外215周志浩：較上週同日增2453例疫情仍在高原期 黃敏惠市府再遭監察院糾正李俊俋批：腐化集團！提五大質疑！ 謝國樑找「不受歡迎人物」葉匡時背書林右昌：嚴重羞辱基隆人 38名死刑犯未執行蔡清祥：公文未送達待程序走完 直播現場》10月13日起實施「0＋7」！王必勝下午2：00說明 戰狼未來5年繼續咆嘯!中官員稱:中華民族任人宰割的時代已一去不復返 竹科媽媽遭出征惹白綠互嗆高虹安：沈慧虹有約束自己別造謠嗎？ 人行道有三寶-電箱消防栓行道樹蔡其昌推出整平政見 重點要聞 more > 「竹科媽媽」遭網路霸凌沈慧虹陣營：高虹安不適任地方父母官 平均24分鐘有1人死於心臟病國健署曝預防3秘招：要天天量腰圍！ 「虎鯨」遲到！美問責署質疑XLUUV進度落後、預算超支曝中國秘密測試恐超前 國慶不無聊！來趟森林之旅「這14國家公園」享半價優惠 李四川重返高雄第一次給了陳若翠！10/1為總部成立站台 10/13國門開！外國觀光客不戴口罩將挨罰？王必勝：不會以嚴格手段處理 「打針5天瘦3公斤？」降血糖針成中國新「減肥神藥」賣的比黃金還貴 ｢有人遞件申請設立台灣代表處｣柬埔寨總理：我立刻命令把文件燒掉 觀點 more > 林保華 林保華觀點》怪調怪相的習近平「復出」大戲 蔡明芳 蔡明芳觀點》台美利差擴大恐致台灣輸入性通膨惡化 蕭徐行 蕭徐行觀點》台灣定位再生波美中糾紛再起 吳瑟致 吳瑟致觀點》陳明通、簡士偉出訪行程被曝光中國詭計不惜破壞國際情報體系 劉黎兒 劉黎兒觀點》安倍明國葬台灣將以「台灣」登場國葬、日圓暴跌及統一教問題三大苦 讀者投書 more > 氣候變化讓樹木食量變大 社會住宅，能滿足組織家庭的渴望嗎？ 沈默之聲！周玉蔻很可憐應有人去勸她此時無聲勝有聲 高虹安的確不是林智堅 沒有了學歷疑雲跟亡國感我們的選舉還剩什麼？ 台中海線鐵路雙軌高架要動工是市長有沒有行動力、要不要做的問題！ 想投稿嗎？！這裡請！ Newtalk 留言 收藏 分享 更多 APP 追蹤 字級 追蹤 APP 收藏 留言 Newtalk討論區 Newtalk新聞 NewtalkAPP Newtalk新聞 讀享頭殼幣 活動說明 兌換中心 頭殼幣戳戳樂 更多服務 關於我們 聯絡我們 立即投稿 RSS訂閱 使用者條款 隱私權聲明 關注Newtalk Newtalk新聞 電競潮Talk 生活FunTalk Newtalk新聞 Newtalk網紅 Newtalk新聞 Newtalk新聞 downloadandroid downloadios 先驅媒體社會企業股份有限公司版權所有©2022AllRightsReserved TOP 請注意 說明文字 請注意 說明文字 確定 取消 閱讀完成恭喜獲得頭殼幣1點 說明文字 確定 閱讀任一篇24小時內發佈的新聞，就可以獲得頭殼幣1點。

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