很多媽媽發現孩子1歲半以後開始表現的越來越不聽話了。

原來十分乖巧的孩子這個時期卻表現的特別執拗：你讓他幹什麼他偏不干；你不讓他幹的事，他卻偏偏要嘗試。

尤其在吃飯問題上更是讓家長大傷腦筋：這不吃、那不吃、不愛吃菜、不愛吃肉、甚至拒絕進食，把吃飯當成一件非常痛苦而可怕的事情。

家長擔心孩子因為營養不良影響生長發育，於是威逼利誘使出種種招數迫使孩子吃飯，但是收效不大，家長為此也十分苦惱。

造成孩子不愛吃飯的原因很多，家長需要進行認真分析

【家長原因】：

1、就餐環境雜亂：不少家庭在吃飯時看電視、高談闊論，孩子好奇心強，很容易分散吃飯的注意力。

2、家庭嬌生慣養：現在獨生子女生活條件過於優越，什麼好吃的都能享受得到，所以引不起吃飯的興趣。

有的家長對孩子活動處處加以限制，運動量太少，能量也消耗的少，缺乏飢餓感造成食慾減退。

3、家長不恰當的使用一些「營養品」「保健品」或者「祛火藥」，其中可能含有激素、厚膩滋補藥、苦寒藥物使孩子的胃腸受到傷害，增加肝、腎的負擔，影響了孩子的食慾。

4、家長餵養行為不正確：哄騙威逼或在吃飯時訓斥孩子，造成孩子情緒不佳，對吃飯產生了強烈的對抗情緒，因此厭惡吃飯。

有的家長當著孩子的面與別人議論自家孩子吃飯存在的問題，反覆強化了孩子不愛吃飯的意識。

5、家長自身存在著偏食、挑食的問題，孩子耳濡目染來效仿。

所以在一個家庭里，往往家長不愛吃的食物，孩子也不喜歡吃。

6、家長不為孩子單獨製作飯菜，成人的飯菜不利於嬰幼兒食用。

或者製作的飯菜單調、粗糙、乏味，不能喚起嬰幼兒的食慾。

【孩子原因】：

1、寶寶在1周歲後開始出現自我意識，1歲半以後開始進入第一反抗期。

拒絕吃飯和挑食揀飯是孩子向大人強調自己的存在，不希望大人干預他自由的一種表現。

2、孩子飲料、零食不斷：很多孩子對可樂、冷飲、果汁、乳酸飲料情有獨鍾，零食過多，使得孩子血糖升高，終日飽腹感，食慾中樞受到抑制

3、偏食、挑食造成某種營養素缺乏：微量元素和維生素缺乏。

例如，「鐵」缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，消化功能減弱，造成食欲不振。

「鋅」缺乏會影響味覺素的形成，降低味蕾功能，出現味覺下降，出現厭食或異食癖。

◆讓寶寶愛上吃放的好方法

家長需要了解孩子生理和心理發生的變化：孩子此時正處於第一反抗期。

隨著幼兒活動能力的增強，獲得的知識和信息量不斷增強，孩子的心理也變生急劇的變化，他們希望通過自己對大人命令的否定，來強調自己的存在，向大人展示自己已經具備的很強的能力。

因此表現出什麼事都要按照自己的意願去做，而不願意別人來干涉他的自由，表現出非常執拗。

即使是平常溫順聽話的孩子到了這個時期也會變得調皮、不聽話，處處與你對著幹。

其實這種「反抗期」的表現是一種正常的現象。

但是孩子還不具備判斷是非的能力，也不明白吃飯對自己生長的意義。

所以，家長必須根據孩子的生理、心理發育特點給以正確引導：

1、提供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的餵哺或進餐場所，以使孩子注意力集中。

不要在進餐時斥責和教訓孩子，營造一種輕鬆、愉快的、良好的進餐氣氛。

家長需要根據嬰幼兒消化吸收的生理特點，採用與年齡和文化相適應的進餐桌椅和器皿。

同時做到定時、定量、有規律地進餐。

不隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。

2、家長需要掌握一定的食物製作技巧和營養知識。

為孩子專門加工烹製，多採用蒸、煮、燉、煨，不宜採用油炸、烤、烙等方式。

口味以清淡為好，不用或少用調味品、不要過咸、更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物，多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果，做到色、香、味俱全，從感官上就能吸引孩子的興趣。

在保證營養和「總量」的控制下，根據同類食物中的替換關係靈活變通食譜，可以適當的照顧孩子對一些食品的喜好。

3、根據孩子凡事都願意參與的特點，鼓勵孩子幫助大人作餐前的準備工作。

進餐過程中父母要以身作則，用語言讚美孩子不願意吃的食物，並帶頭品嘗，故意做出津津有味的樣子，給孩子樹立良好的榜樣，培養孩子喜歡吃各種食品。

對於一些苦味和特殊怪味的食品不必強求孩子去吃。

4、鼓勵、引導和教育孩子使用勺、筷子等自主進餐，並教會孩子學「吃」的技能和進餐禮節。

吃飯時注意培養孩子與他人分享的意識、飯後要謝謝烹調者。

5、根據孩子的年齡特點和個體的差異，安排適宜的戶外運動，保持食量與能量消耗之間的平衡。

這樣不但可以呼吸新鮮的空氣，促進血液循環，加速新陳代謝，而且還可以進行日光浴，有效的促進皮下的膽固醇轉化為維生素D，有助於鈣的吸收，有利於骨骼和肌肉的發育，保持合理體重增長。

6、合理的選擇零食。

合理有度的給孩子安排零食是必要的，但是必須選擇合適的時間：即能增加孩子對飲食的興趣，也有利於補充能量。

需要注意避免影響正餐食慾和進餐量。

零食主要以乳製品和水果為主。

控制糖果、甜飲料以及油炸和膨化食品。

【小編碎碎念】：

孩子吃飯是因為飢餓，是一種生理性需求，而不是為了「服從」家長意願。

把吃飯變成和孩子「鬥智鬥勇」，甚至是「令家長十分頭痛的事情」是何其可笑和可嘆！小嬰兒一定要有固定的餐椅、餐具，安靜的環境，使寶寶有吃飯的「秩序感」。

對稍大的孩子，要飯前提醒和暗示，撤掉玩具，關閉電視，專心吃飯。

有些孩子不好好吃飯是想得到家長更多的關注和哄逗，是種」小計謀「」小威脅「，千萬不要」中計「哦！不吃就立馬將飯菜撤掉，絕不馬虎，餓他兩頓！讓孩子追著你要飯吃，而不是你追著他餵飯吃，只要你捨得，肯定會有效，試試看！

希望孩子們在父母的撫養下喜歡上吃飯、讓吃飯成為孩子人生中的一大樂趣和享受。