自食其飯訓練第一彈！完美解決搖頭晃腦推飯勺的餵飯危機！

本期話題是如何訓練孩子自己吃飯，一共會有三期，今天這一篇是關於自食其飯的訓練問題，後續還有第二彈，是關於吃飯訓練的周邊工具的選擇問題，第三彈，講述的是小破孩兒某天自己吃飯的生活紀實，約等於成果展示。

希望大家能夠持續關注訓練孩子吃飯的這個系列帖。

先說結果，我是在大榮一歲1個多月的時候開始進行自食其飯訓練的，在全家人經過近3個月」魔鬼式的洗禮「後（後面我會講到，「洗洗洗」是這三個月里最重要的工作），大榮1歲4個多月的時候已經基本可以實現全程自己吃飯，我們家終於可以上演一家人圍坐在餐桌前聊天吃飯其樂融融的畫面。

下面我就來談談來自於我們家的關於「BLW自主進食法」的經驗。

一、啥叫「BLW」

首先我要簡單的科普一下。

所謂「BLW」，全稱就是Baby-led Weaning，即嬰兒主導的添加輔食方式，四個字概括就是「自食其飯」。

顧名思義，就是讓小嬰兒從最初添加輔食開始（大概在6個月左右，寶寶可以獨立坐在餐椅上為宜）就自己吃，杜絕被動餵飯。

不僅如此，它還區別於從糊狀逐漸過渡到固體的一般餵養方式，而是從一開始就是從固態的東西餵起，讓小嬰兒自由選擇吃與不吃，吃什麼與不吃什麼，拿什麼吃、怎麼吃。

這種有點顛覆傳統的餵養觀，當我第一次接觸到的時候，還真真有點毀三觀的難以接受呢。

在這裡要強調的是，大榮並沒有從一開始添加輔食的時候就進行BLW訓練，我們採取的依舊是最傳統的米粉開始、糊狀加勺餵的方式。

這個狀態一直持續到大榮1歲，直到李大榮開始不再滿足於「飯來張口」，不安分於老老實實坐在椅子上並開始出現自主吃飯的萌芽，我開始重新考慮BLW的問題，在經過對大榮現狀的總體評估和深思熟慮的考量，我決定是時候開啟自食其飯的訓練模式了。

二、契機

大榮滿周歲以後，明顯的自主意識增強，開始遵從自己的想法行動。

對於吃飯，也不再甘心被動地接受「給什麼就吃什麼」的現狀，開始不安分的指這指那想要染指大人餐桌上的飯菜。

加之仗著自己手指逐漸靈活、捏、抓、握等精細動作都駕輕就熟，所以開始躍躍欲試想要自己吃飯。

於是乎就出現了一件非常嚴峻的事情，他要奪過我手裡的勺子自己吃，看見我端著碗餵他就搖頭，到鄰近一歲的時候竟然發展成為要靠拿玩具或是準備另一套餐具哄著轉移注意力才能餵進飯去，即便是這樣有時候也吃不了幾口就搖頭晃腦，表示要罷工下桌。

經常是精心給他做的寶寶餐一口都不吃，隨便甩給他一塊饅頭，吃的老歡欣鼓舞了。

鑒於以上這樣的情況屢屢發生，我意識到長此以往、國將不國，大榮早有一天會對吃飯產生厭惡的情緒，為了防止事態進一步惡化，在最終變成自己不吃、還要鬧的別人雞犬不寧的飯桌惡魔寶寶之前，我決定先下手為強、投其所好，想要吃飯的主動權，沒問題，媽媽現在就給你，前提是你得會用勺子。

。

三、引進外國的理念，具有中國家庭特色的改良

在實施的過程中，我還是根據我們家的實際情況對BLW訓練進行了小小的改良，並沒有完全照搬。

下面我先簡單地介紹一下BLW的理念：

BLW的主要原則是：

1、不用勺子，從六個月開始添加輔食就完全finger food，也正因為只能用手抓，所以從一開始就不做糊糊，直接上軟軟的固體食物，比如蒸南瓜、煮的很軟的菜、軟香蕉一類的。

這一點我覺得在中國家庭很難實現，尤其是不吃流食這件事就完全不符合我們的飲食習慣，純西式的家庭也許能辦的到，但是像我們家這種晚飯必喝稀飯的情況，絕對不可能不讓孩子吃流食。

而且，大榮已經一歲了，都會自己端起碗來把一小碗底的稀飯喝光，自己也基本能夠握勺了，在這樣的情況下我就稍微的改變了一下策略，固體的食物鼓勵大榮用手抓，稀飯之類的流食鼓勵他用勺吃，也可以端起碗來直接喝。

2、全家人一起吃飯，堅決不餵。

這一點我認為是BLW的精髓，並且在大榮身上全部照做。

全家人一起吃飯，而不是單獨餵他的好處是：1、寶寶很容易融入吃飯的氛圍之中；2、讓寶寶覺得吃飯是一件很普通的事情，自己並不特殊，同樣也不是飯桌的主角；3、可以滿足孩子自己探索、發現、掌控食物的願望。

大人們一定不要把過多的精力投注在寶寶吃飯這件事情上，這會造成適得其反的效果，孩子會覺得吃飯是件壓力山大的事情，從而產生對吃飯的厭惡情緒，而且長此下去還會養成在飯桌上以自我為中心，為求時刻保持自己的關注度而整出各種么蛾子，比如吵鬧、扔東西等行徑，最終變成一個實則的飯桌惡魔寶寶。

3、讓寶寶自己選擇吃與不吃、多吃少吃、吃哪個不吃哪個。

讓孩子自主選擇食物，反而不會出現挑食、偏食的情況。

因為是寶寶自主地自由地選擇和嘗試不同的食物，而不是被不問青紅皂白地把食物硬塞到嘴裡，因此這樣的體驗是新鮮而有趣的，是自己獲得的，而不是強加的，不是厭惡的，這非常有助於在吃飯這件事情上建立起良好的印象和感官。

而家長們填鴨式的餵飯，只會使孩子產生逆反心理，」反正我不吃你也會餵「，而我們為了讓孩子多吃一點就會不停地追著喂，越是這樣孩子越不好好吃飯。

一定要給寶寶樹立一個觀念就是」吃飯是你自己的事情，我們不是債權關係，你不吃，挨餓難受的將是自己，媽媽不會追債似的跟在你的屁股後頭，因為在吃飯這件事情上誰也不欠你的，也沒有義務對你不吃飯這件事情負責「。

要知道你認為好的的東西，如果是以強加的方式賦予孩子，最終也會變成不好吃的。

4、關於讓孩子自主選擇進食會不會引起攝入營養不足的問題，BLW理論上認為嬰兒自己有選擇健康且適合自己營養需求的的本能，只要父母提供足夠健康的選擇，他們是可以從小根據需求進食的，養成良好的健康飲食習慣。

這一點，我覺得所謂的「理論上」都有點玄而又玄的味道，但憑我個人的實際經驗是：孩子自身的本能是不是真的能夠選擇營養均衡的飲食這個我不敢保證，但是我認為寶寶自身一定是存在著自我調節的控制系統的，起碼我認為自主選擇進食可以更好的避免積食現象。

比如同樣的稀飯，大榮餓的時候就會把稀飯一滴不漏的喝完，不餓或飯前吃的水果零食多了的話就會不好好喝而是倒到桌子上玩，孩子自己絕對是知飢知飽的。

有時候，前一碗稀飯吃的很好，第二碗吃著吃著就會甩的、倒的哪哪都是，每次一到這一步我就知道大榮吃飽了。

孩子自己吃的話，由於進食速度很慢，飽了的信號能夠很準確的及時的傳達給大腦，如果是用人為餵的，由於進食的速度太快，孩子飽了的時候自己卻根本還沒來得及沒意識到，等到孩子真正意識到的時候不是已經很撐了就是飯已經全部餵完了。

長此以往，很容易造成積食或肥胖的情況，這二者哪一樣對寶寶來說都不是好事。

其實我們完全不用擔心營養攝入的問題，第一，在物質生活如此豐富的今天，根本不會出現少吃點飯就營養不良的現象。

大榮一歲半以前每日要喝三頓奶，還要吃其他水果、酸奶、佐食、各種維生素補劑等等，即便是少吃點飯也頂多是少長點肉而已，但絕對不會危及孩子的健康。

更何況這也是暫時的，過上幾個月飯桌習慣養成了，還害怕孩子吃不多麼。

再有，每次做飯多做點，可選擇的樣數多一點，這樣營養也更均衡，備選菜色眾多，總會有他喜歡吃的。

碰見喜歡的多吃點，不喜歡的少吃點就是了。

大人尚且有愛吃不愛吃、有胃口和沒胃口的時候，更何況孩子呢，怎麼就不能將心比心的不苛求孩子呢。

保質就好，不需要保量。

-------我是理論什麼的都不算數，實踐才是硬道理分割線------

下面開始上圖，訓練大榮自食其飯的坎坷實踐經歷

大榮1歲1個月零24天這一天，榮榮奶給大榮做了黑米稀飯加紅棗泥和山藥泥，單聽這些配料就知道營養豐富，香甜可口，但是大榮就是腦袋如同撥浪鼓一般，一口也不吃，看都不看直接用手推掉我拿勺子的手。

嘿，我這個暴脾氣，愛吃不吃，當下我就決定，老娘不餵了，發給你個勺子，一邊蹲牆角吃去。

於是，最後的案發現場就是圖中所示了，大榮本人在與黑米紅棗山藥稀飯愉快而親密的接觸中，結束了中午這一餐。

我想說：「弄到身上不要緊，媽給你洗就是了，但是你真的不要吃上一口麼？你奶奶的心血啊，全都攉攉到桌子上，你這麼浪費，你媽知道麼？！」哦，對，我知道，是我讓他這麼幹的。

這一天，從上到下、從裡到外，全部洗了個溜夠，我只想說，親們如果打算開始BLW的時候，一定挑一天的飯菜是顏色淺、容易洗的時候開始，什麼黑米、紅棗、紫薯一類的，就免了吧，洗起來太心塞了，呵呵。

自此之後，我便開始放手讓李大榮自己嘗試吃飯，並且通報全家人，都不許餵他，讓他自己能吃多少吃多少，在飯桌上，他如果以甩、灑、扔、吐等各種方式對待他自己的飯菜都不要大驚小怪，就當沒看見，不要給他耍寶刷存在感的機會。

並且絕對不再給他添飯，我會視作大榮已經吃飽了，所以才會玩食物。

就這樣，大榮被當做空氣晾了一陣子，果真譁眾取寵的時候少了，我們大家也都能安生的吃飯聊天，而且大榮用勺的技術也越來越好，雖然案發現場依舊是非常慘烈，但是我寧願每天洗洗洗，也一定要培養出一個飯桌上的天使寶寶。

經過半個多月的訓練，大榮已經可以很好的握住飯勺將食物放進嘴裡了，雖然還是經常吃到鼻子、下巴、腦門上，也還是會沒事就玩一玩，比如拿酸奶往自己手上塗，anyway，起碼他可以安靜的坐在餐桌上並很情願地把食物放進嘴裡，而不再是搖頭和哭鬧了。

之後的歲月里，我們給大榮換不同樣態的食物，教他如何拿勺子，如何端起碗來自己喝稀飯，教他乾杯，總之一切在飯桌上看起來有趣的事情都會教他。

學不學當然只能看他自己的心情，我熱戀貼冷屁股的時候也是經常有的，大家千萬不要氣餒也不要勉強，今天他不想學，明天也許就自己會了。

1歲多的大榮已經完全能夠聽得懂話，所以放心大膽的教，然後等著就是了，你會發現突然有一天他就什麼都會了。

當然，有時候他還是會搞怪，咬下蛋糕就吐出來，或是喝稀飯然後「不不」嘴，把稀飯崩的哪裡都是，然後看著你壞壞的笑，笑的很開心。

這是大榮第一次吃麵條，之前一直吃的是面片，基本上是吃一半浪費一半的節奏，因為麵條不好用勺蒯，所以大榮直接用手抓著吃。

反正我不管，只要能吃到嘴裡，你就是用腳吃我頂多只會拍下來發朋友圈讓大家圍觀而已。

第一次接觸一種新樣態的食材，寶寶一定是掌握的不好，而且會弄的到處都是，沒關係，多經歷幾回就會習慣這樣的大場面。

當然，這樣的場面還是儘量避免讓老人們看到，這麼浪費，爺爺奶奶一定會心疼的。

有一陣子大榮喜歡兩隻手一起開工，左右手都要拿著勺子，但實際上成功放到嘴裡的次數並沒有增多，但是看到大榮專注的挖每一勺的時候，我就覺得我這麼做已經成功了，起碼他喜歡上吃飯這件事，喜歡研究吃飯，也喜歡跟我一起吃。

因為榮爸很忙，回到家也經常要處理事情，所以基本上每天最開心最放鬆的時刻就是全家人坐在一起吃飯聊天看大榮又學會什麼新本領。

現在他更喜歡用左手拿勺子吃飯，之前我特別怕他會變成左撇子，但是後來轉念一想，那又能怎麼樣呢？等到學用筷子的時候再教回來就是咯，這個年齡段的小孩可塑性這麼強，有什麼事是教不會的呢，眼下最主要的就讓大榮隨心所欲地享受吃飯的樂趣，讓我們享受大榮每一步的成長，其他的，不做多想。

下面說說注意事項

1、為了保持家庭和諧，BLW自主進食法一定是要在與家人達成共識的情況下開展，這一定是需要老人的理解、其他家庭成員的通力協助才能完成的事情。

很多老人都不能容忍孩子浪費，更擔心孩子吃不飽，如果不提前溝通好，會產生家庭矛盾，因此BLW的訓練過程最大的難點，不在寶寶，反而是在其他家庭成員身上。

如果不能做通其他人的工作，榮媽是不建議貿然開啟這樣先鋒式的訓練方法的。

好在我的榮奶奶和爺爺是個特別開明的人，我相信在訓練過程中他們還是會有擔心和疑慮，但是大家都很支持我，這一點讓我感覺自己特別的幸運。

2、大榮是1歲1個月才開始訓練吃飯的，並不是從六個月就開始的。

從我自己的觀念上，不能接受6個月不添糊狀輔食。

選在一歲以後有個特別大的好處，此時的寶寶在智力上已經完全能夠理解大人的說話意思，會察言觀色，手指的精細動作也發展到很高的水準，這個時候再開始教他拿勺端碗捏食物、培養良好的吃飯習慣，與六個月時還什麼都不懂的小孩純靠自己摸索嘗試相比，肯定是1歲以後事半功倍、更加容易水到渠成。

3、決定開始訓練孩子自己吃飯一定要做好心理準備，因為最初的一個月會非常恐怖，幾乎每一餐都要大清洗，衣服、椅墊（我建議大寶寶的話還是不要椅墊比較好，這樣可以省一項清洗工作）、地板、飯碗等等都要清潔，每次我看到狼藉的飯後現場都要倒吸一口涼氣。

因此，如果沒有」洗洗洗「覺悟，就千萬不要貿然開始，開始了就不能放棄，半途而廢有時候比壓根就沒開始情況更糟。

4、開始吃飯訓練的時節也是非常重要的。

個人覺得春夏交接的時候最好。

第一，寶寶邊玩邊吃，進食戰線一定會拉的很長，這個時候天氣熱了，飯菜不容易涼，即使涼一點其實也沒太大關係。

飯的溫度要放到不燙才可以端給孩子，千萬不要因為害怕食物涼了就把溫度還不能入口的食物端給孩子，不要覺著孩子會玩一會兒再吃，孩子什麼時候吃第一口誰也說不好。

食物過燙是大忌，因為很有可能寶寶第一口燙到了就再也不吃飯了。

第二，夏天本來就不是長膘的季節，天氣熱了，胃口本來就會下降，選在孩子吃不多的季節來訓練吃飯技術剛剛好，等到天氣轉涼正好可以胃口大開的好好吃飯。

第三，夏天的衣服洗起來容易，冬天的衣服太厚，洗起來費勁。

5、媽媽一定要有原則，不能因為孩子撒潑耍賴就動搖，給寶寶立下的規矩必須無條件執行，比如要是以亂灑食物為樂就會立即沒收碗下桌、下桌了就不能再吃、這一餐不好好吃，在下一餐之前絕對沒有零食等等，必須無條件、不打折扣的執行，其他家人也一定要配合媽媽的權威性。

但凡有一次妥協，孩子就知道這件事是有商量的餘地，那麼訓練的效果就會大打折扣。

我一直認為，先立規矩，暫時性的挨餓完全可以接受，只有這樣才能讓孩子養成長久的良好習慣。

直到現在，李大榮都兩歲了，他不吃的時候我也不會強迫，這頓不餓，下頓餓了自然就吃的多了，因此大榮一直是個有飢有飽的孩子，從來不會沒有節制地吃東西。

6、即便是孩子吃的慢，進餐時間也不要超過30分鐘，不能讓孩子養成吃飯磨洋工的毛病，全家人都下桌了，孩子就要視吃飯的完成情況儘早下桌，儘量與家人的吃飯時間同步，這樣也是避免孩子產生特殊心理的重要一步。

7、如果在訓練最初孩子真的無法把食物塞進嘴裡，或是媽媽們真的擔心孩子吃不飽，也可以採取一些折中的辦法，比如可以採取寶寶一半自己吃，一半媽媽餵的過渡方式，隨著孩子實用工具的技巧越來越熟練，媽媽再逐步放開讓孩子全程自己吃。

因為大榮開啟訓練的時候已經能夠用勺子磕磕絆絆地把食物送到嘴裡了，所以我沒有經歷半尺半餵的階段。

但如果你的孩子更小一些，還拿不好勺子，我建議可以多給他做提供一些能夠用手抓著吃的東西，少提供一些流食，這樣可以增加孩子的自主吃飯機會。

【後記】：

讓孩子自己吃飯絕對是一件，麻煩一時、功在千秋的事情。

現在，我們全家人可以愉快的吃完整整一餐，不需要有專人專門來對付小破孩兒，只要偶爾誇獎他一下，讓他刷個存在感就可以啦，大榮可以算的上十足的天使寶寶啦。

雖然偶爾還是會出現精心做的飯一口也不吃的情況，但是我們大家都已經淡定啦，這餐不餓是吧，那下餐多吃點咯。

1歲四個月的大榮就已經練就了一手拿饅頭，一手拿著勺子喝稀飯，一口乾的一口稀的搭配著吃的絕技。

稀飯喝完了還會很清楚很洪亮的說「倒！」或是「要！」大榮特別喜歡喝稀飯，因為害怕盛得太滿他端起來的時候會灑出來，所以每次我們都給他盛半碗，大榮胃口好的時候甚至能回兩碗。

吃米飯的話，他最喜歡吃西紅柿炒雞蛋拌飯，每次都能吃個精光，有時候還會配些別的菜，他都會愉快地照單全收，就連排骨飯都沒有西紅柿炒雞蛋受歡迎。

根據我的不完全了解，小區里的好多孩子都喜歡西紅柿炒雞蛋，等到天其熱了就會是西紅柿最好吃的時候，多給孩子做幾次吧，開胃又下飯。

當然，有時候戰場依舊很是慘烈，但可喜的進步是，隨著大榮用勺和用手技能的提高，以及對吃飯又提起的濃厚興趣，我已經不用像最初那樣每吃一頓飯都上上下下全都「洗洗洗」了，現在只要清理盤子、圍嘴和凳子上掉落的食物就可以了。

所以我想說的是，不要覺得每一次洗衣服很麻煩，比起未來的幾年裡追著屁股餵飯、辛苦半天孩子依舊吃不進去的心塞，洗上幾個月的衣服根本算不得什麼。

還是那句話，不要以為孩子還那麼小肯定做不來的，你怎麼教他，他就會怎麼成長，你不教，他就不會。

還有，我要強調，請不要心疼孩子在學吃飯過程中的實物掉落。

為了將來不浪費更多的飯菜，眼下的這些無意中的浪費都可以算作是微乎其微，忽略不計的。

不要因為心疼那點所謂的浪費、亦或是害怕孩子吃的少影響發育而將原本屬於孩子的飯勺緊緊把握在你的手中，暫時性的少吃幾口飯根本不會對孩子的發育造成什麼致命的影響，反而是沒有養成良好的飲食習慣，才會長久地影響到孩子整個的幼兒時期的發育。

你的孩子原本都是會吃飯的小天使，只因為你的各種過多干預和不放手很可能會把孩子變成吃飯困難戶或者是飯桌小惡魔。

所謂「己所不欲勿施於人」，你不喜歡吃的東西就不要非得讓孩子必須吃光；你不喜歡被強迫著多添一碗飯，就不要硬逼著孩子非得要把你做的飯全部吃光；你不喜歡吃飯的時候別人總是念叨批評自己，就不要在孩子吃飯的時候數落孩子不好好吃飯將來不會長大個；你不喜歡孩子邊玩玩具邊吃飯，那就請先放下自己手裡的手機、關掉正在看的電視。

好的教養需要言傳身教，需要榜樣的力量。

我理解的BLW，一定是在最愉快的氣氛下讓孩子優哉游哉地全身心地享受進食過程。

像吃飯這種完全屬於天生就附帶的技能點，只需要給孩子更多的自由空間、更多的包容，就順其自然的get，像餵飯這種越俎代庖的事情就請不要再做了。

下期劇透：

明天的自食其飯第二彈講述的是在吃飯訓練中不可或缺的幾大重要因素，我將會以一個歪打正著的身份講述自己在大榮吃飯問題上獲得的小經驗。

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