「三」培養合格的小吃貨

小孩滿屋子亂竄，大人端著一碗飯追在屁股後頭，半哄半騙餵進一口飯，含在嘴裡半天不肯咽；「寶貝，來，吃了這碗飯，獎勵你去遊樂園！」

這樣的場景在國內很常見，吃飯這件「本能」為何變成如此勉強如此困難的事情？吃飯的好習慣，從輔食階段開始培養，媽媽們走起吧！

今日主題

一、養成吃飯好習慣

二、寶寶不愛吃輔食怎麼辦

養成吃飯好習慣

1、正確的時間，正確的地點

給寶寶一個專心吃飯的環境：年糕媽媽堅持認為，第一口輔食，要在餐椅里開始。

之後每一頓飯，包括吃零食，都應該在自己的座位上進行。

放下玩具，洗乾淨手，坐在餐椅里，系上圍嘴，一系列「飯前程序」告訴寶寶：認真吃飯的時間到啦。

定時定點進餐：養成定點就餐習慣，並逐漸和家人的飯點同步，和大人一起吃飯，可以讓寶寶更好學習餐桌禮儀，胃口也會更好。

同時，限定每次用餐的時間，30~40分鐘，能讓寶寶更專心、更好的吃飯。

2、儘早學習自己吃飯

寶寶6個多月就可以嘗試提供手指食物，Finger food並不是形狀像手指的食物，而是能讓寶寶自己用手指抓著吃的食物，比如煮的很軟的蔬菜條、水果條，香蕉塊，小麵包塊，意面，磨牙餅乾等。

開始的時候，食物會被寶寶當成玩具，這是很自然的過程，不需要阻止，慢慢的寶寶就會往嘴裡放了。

寶寶自己吃飯常常會搞得一團糟，但家長們必須接受這個混亂而崩潰的學習過程，沒有今天的亂七八糟，哪來明天的井井有條呢。

而且用手進食也是鍛鍊手口協調能力和精細動作的大好時機。

反穿衣、塑料圍兜、餐墊什麼的這時候就該出來發揮作用啦。

等到寶寶能熟練吃「手抓飯」，選擇適合寶寶拿取食物的碗和勺，用餐具吃飯的小紳士、小淑女培養起來哦。

3、適時鍛鍊孩子的咀嚼能力

隨著寶寶月齡增大，泥狀食物吃了一段時間後，要及時調整食物的形態，逐漸過渡到碎末狀、小塊狀（輔食專題2中有詳細說明），長期吃泥狀食物不利於孩子咀嚼能力的鍛鍊。

有的媽媽會問，寶寶的牙齒都沒出幾顆，怎麼咀嚼呢？答：寶寶的牙齒包在牙床里，足夠堅硬可以咀嚼。

4、根據寶寶的信號餵食，允許寶寶決定自己的食量

就像哺乳一樣，吃輔食依然要觀察寶寶的信號：不想吃或者吃飽的時候，寶寶會閉上嘴巴，扭頭或推開勺子，不願意坐在餐椅上；而寶寶身體前傾、小嘴張開，甚至用手搶食物時，就是「媽媽我還要」的意思了。

吃多少是孩子的事，允許他自己來決定，父母干預過多，會讓孩子討厭吃飯。

5、逐漸加入家庭飲食

給寶寶添加輔食，是讓寶寶從液體食物向家庭飲食過渡，最終寶寶會成為家庭餐桌上的一員，與家人共進餐食。

在寶寶有一定的咀嚼能力之後，可以從大人的飯菜中挑出一部分，用輔食剪弄成小塊給寶寶吃；或是在烹飪大人的食物時，為寶寶預留一部分（煮的更爛、調料更少）。

這樣也能有效減輕廚房工作的負擔。

6、必要的餐桌紀律

吃飯時不可以開電視，不允許玩電子設備，不能玩玩具（玩勺子可以），保持吃飯的氛圍。

這點上，家長的以身作則非常非常重要，小朋友最愛有樣學樣啦。

寶寶不愛吃輔食怎麼辦？

1、先吃輔食後喝奶，讓寶寶體驗飢和飽的信號

崔玉濤建議先吃輔食再喝奶，一次吃飽，可養成良好進食習慣。

如果放在兩次餵奶間添加輔食，會養成少量多餐的習慣，也會出現孩子尚未飢餓時就餵輔食或奶，致嬰兒對進食興趣不足。

尤其不愛吃輔食的孩子，更應該在餵奶前吃輔食，若先餵奶，寶寶有了飽腹感，更不願意吃輔食。

2、在合適的時機試吃新品

最初添加輔食的時候，不要選在寶寶太餓的時候，過度飢餓的寶寶會更容易產生挫敗感。

選擇寶寶狀態好、不太飽又不太餓，比如剛剛小睡醒來的時候，會更容易接受新食物。

寶寶有時因為不熟悉新食物的味道而拒絕，不要勉強，多嘗試幾次也許就接受了。

3、發揮大人的榜樣力量，行為刺激孩子的食慾

在沒有添加輔食的時候，就可以讓孩子「看大人吃飯」，大人一邊吃一邊吧唧嘴，做出誇張表情，發出Hmmm的聲音，讓孩子感覺到食物非常美味，能勾起孩子對食物的興趣和嘗試的慾望。

有時候寶寶會更願意吃大人碗裡的東西，先把輔食放在媽媽碗裡，然後從媽媽碗裡舀出來給寶寶也是讓寶寶對食物有好感的辦法。

4、拒絕零食、甜水

零食吃多了，增加飽腹感，會影響正餐的食物攝入；而喝慣了甜水、果汁，會讓寶寶不願意喝味道平平的白水。

由於寶寶天生喜愛甜的口感，可以在最初添加輔食時從蔬菜開始，然後逐漸加入水果；一開始就吃香甜美味的水果泥，可能會讓孩子不喜歡菜泥的口味。

5、選擇鮮艷顏色的碗和勺

鮮艷、漂亮的餐具能激發孩子對用餐的興趣，把餐具當玩具來玩也能培養孩子對餐桌、食物的感情。

任何事情，讓孩子先從心裡接受，才有機會談習慣培養。

6、允許孩子對食物有偏好

偏食、挑食都是不好的習慣，但允許孩子有自己的偏好，不愛吃的食物可以改變烹調方式，或是與其他愛吃的食物一起搭配，開始只加一點點，逐漸加量。

如果孩子非常抗拒，不要強迫進食，以免造成厭食；儘量豐富食物的種類，A不喜歡吃可以用B、C代替。

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